Velier Saint James Sélection exclusive Velier 1998
Doux, complexe, long en bouche
Déjà 23 fois acheté
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX considèrent souvent le 1998 comme l'un des meilleurs rhums de la série Velier Saint James, en raison de son profil doux et complexe. Le nez est composé de caramel et de nougat avec une profondeur boisée et fruitée ; en bouche, le chêne rôti, la vanille et les fruits secs foncés mènent à une longue finale. À 47 % et 20 ans d'âge, il se déguste pur. Bien noté par 63 membres et un choix populaire avec une grande confiance de la part des acheteurs.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 4 062 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Vers Saint JamesCarte interactive
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Franconian Tasting Gang le 10.05.2024 Tout d'abord, un grand merci à DomM qui a mis ce coffret à disposition. Personnellement, je n'ai pas été conquis par le profil. A une exception près, je trouve ce goût de savon too much. Mais grâce à DomM et Serge, les restes des verres se sont retrouvés dans un cocktail spontané et sublime.
Comparé au 2002, celui-ci est beaucoup plus léger dans l'ensemble et c'est mon numéro deux de ces 10 sorties.un profil fruité léger avec des fruits et un peu de cannelle et de bois léger. Un rhum vieux élégant et bien équilibré.
Dégustation parallèle de la gamme Velier Saint James dans le Franconian Tasting Gang. Merci Dom d'avoir ouvert le débat 👌 Dans l'ensemble, l'ensemble n'est pas excellent pour moi mais plutôt moyen avec quelques écarts vers le haut et vers le bas. Résumé rapide par vintage : 2015 & 2014 étaient plutôt désagréables pour moi. 2010 & 2012 mieux, mais toujours rien que je veuille boire à nouveau. 2008 & 2006 & 2004 étaient nettement meilleurs et plus intéressants. 2002 à nouveau un échec total (pisse de chat qui se transforme en comprimés multivitaminés et qui ne va pas du tout avec le bois). 2000 à nouveau bien et 1998 pour moi le meilleur du coffret.
Au nez, un délicieux fondant de nougat, de vanille et de caramel, accompagné de bois de chêne et de cacao ainsi que de notes vertes de foin et d'agrumes. En bouche également, un profil aromatique cohérent, mais qui manque d'équilibre final, car l'alcool est un peu trop présent à mon goût, compte tenu de la puissance réduite. Malgré tout, c'est mon préféré de la série.