Velier Saint James Sélection exclusive Velier 2014
agricole sec avec vanille et agrumes
Ce rhum agricole martiniquais sec et classique contient de la vanille, des agrumes et de la canne à sucre fraîche sur un chêne léger ; il a une texture crémeuse avec des notes de gingembre et de fumée. Les critiques font l'éloge de son équilibre, tout en notant une touche poivrée et savonneuse.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX mettent en avant son caractère agricole classique et sec avec un bois plus léger que le millésime 2015. Attends-toi à du chêne vanillé, de la canne et des agrumes frais, une texture crémeuse/beurrée et des notes de fumée, de noix et de gingembre. Les chroniqueurs le dégustent souvent pur pour explorer le mélange des traits des millésimes. Certains notent un côté poivré, légèrement savonneux et une finale courte et sèche. Populaire sur RumX avec 51 commentaires et une grande confiance de la part des acheteurs.
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À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 4 147 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 260 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
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8,2:On the nose, the first impression we get is darker with sherry notes like dried fruits like raisins, apricots, roasted wood and toffee, nuts, dark chocolate, leather, as a sugarcane is flowery and herbaceous. On aeration, stronger spices as allspice, maggi, vanilla are noticed, smokiness, new fruits like citrus, pineapple and some walnuts, vegetal cane. 7,9:On the palate, the attack is light, soapy with sugarcane honey, mineral, citrus fruits, roasted wood with caramel, chocolate, spicy with vanilla, pepper, ginger and smoky.Resting the rum brings greener cane with grassy, flowery and herbaceous touch, more fruity tones with dried, green fruits. 7,3:The finish is short, dry and light, bitter, still soapy and green, fresh with grass, tea, floral notes, a bit vegetal, slightly fruity, the wood is still roasted, smoky and spicy...
Tasted at a private tasting for a good cause. 9th of the 10 Velier vintages. This had a bit of everything we tasted of all the other vintages. A great mix. Lighter in woodiness than the 2015. Buttery. Creamy but also something weirdy sharp. Lemons. Interesting. In taste: waxy agricole. Subtle wood flavours. More classic dry yet fresh agricole. Some hay. Reminds me a bit of Neisson 105.
2012 is much more better
Dégustation parallèle de la gamme Velier Saint James dans le Franconian Tasting Gang. Merci Dom d'avoir ouvert le débat 👌 Dans l'ensemble, l'ensemble n'est pas excellent pour moi mais plutôt moyen avec quelques écarts vers le haut et vers le bas. Résumé rapide par vintage : 2015 & 2014 étaient plutôt désagréables pour moi. 2010 & 2012 mieux, mais toujours rien que je veuille boire à nouveau. 2008 & 2006 & 2004 étaient nettement meilleurs et plus intéressants. 2002 à nouveau un échec total (pisse de chat qui se transforme en comprimés multivitaminés et qui ne va pas du tout avec le bois). 2000 à nouveau bien et 1998 pour moi le meilleur du coffret.