Velier Saint James Sélection exclusive Velier 2014
La plupart apprécient le caractère sec de l’Agricole, la texture crémeuse et le bois subtil. Les critiques le trouvent trop léger, poivré et nettement savonneux. Globalement considéré comme un millésime solide mais pas exceptionnel dans la gamme Velier.
Fans d’Agricole qui aiment les profils plus secs et boisés avec des notes herbacées et cireuses, et qui ne craignent pas quelques accents floraux/savonneux, surtout ceux qui explorent la verticale Velier Saint James.
Détails sur Velier Saint James Sélection exclusive Velier 2014
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Quel est le goût de Velier Saint James Sélection exclusive Velier 2014 ?
Agricole sec, boisé, légèrement savonneux
Si tu aimes déjà les agricoles secs de Martinique et veux explorer les millésimes Velier Saint James, c’est une bouteille intéressante milieu de gamme, tant que la savonneux ne te dérange pas.
Débutants s’attendant à un rhum doux et facile ou sensibles aux épices poivrées et notes savonneuses/parfumées ; aussi pas idéal pour ceux cherchant un rhum de dégustation riche et lourd.
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À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 4 486 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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8,2:On the nose, the first impression we get is darker with sherry notes like dried fruits like raisins, apricots, roasted wood and toffee, nuts, dark chocolate, leather, as a sugarcane is flowery and herbaceous. On aeration, stronger spices as allspice, maggi, vanilla are noticed, smokiness, new fruits like citrus, pineapple and some walnuts, vegetal cane. 7,9:On the palate, the attack is light, soapy with sugarcane honey, mineral, citrus fruits, roasted wood with caramel, chocolate, spicy with vanilla, pepper, ginger and smoky.Resting the rum brings greener cane with grassy, flowery and herbaceous touch, more fruity tones with dried, green fruits. 7,3:The finish is short, dry and light, bitter, still soapy and green, fresh with grass, tea, floral notes, a bit vegetal, slightly fruity, the wood is still roasted, smoky and spicy...
Tasted at a private tasting for a good cause. 9th of the 10 Velier vintages. This had a bit of everything we tasted of all the other vintages. A great mix. Lighter in woodiness than the 2015. Buttery. Creamy but also something weirdy sharp. Lemons. Interesting. In taste: waxy agricole. Subtle wood flavours. More classic dry yet fresh agricole. Some hay. Reminds me a bit of Neisson 105.
2012 is much more better
Dégustation parallèle de la gamme Velier Saint James dans le Franconian Tasting Gang. Merci Dom d'avoir ouvert le débat 👌 Dans l'ensemble, l'ensemble n'est pas excellent pour moi mais plutôt moyen avec quelques écarts vers le haut et vers le bas. Résumé rapide par vintage : 2015 & 2014 étaient plutôt désagréables pour moi. 2010 & 2012 mieux, mais toujours rien que je veuille boire à nouveau. 2008 & 2006 & 2004 étaient nettement meilleurs et plus intéressants. 2002 à nouveau un échec total (pisse de chat qui se transforme en comprimés multivitaminés et qui ne va pas du tout avec le bois). 2000 à nouveau bien et 1998 pour moi le meilleur du coffret.
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