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Quel est le goût de ce rhum ?
Les critiques adorent la combinaison de riches arômes de bois et de caramel avec des notes profondes de café et de chocolat noir, ce qui fait de ce rhum agricole vieilli de Saint James un produit exceptionnel. Beaucoup mentionnent l'alcool bien intégré et l'équilibre élégant qui brille lorsqu'on le boit lentement, et certains l'apprécient en accompagnement d'un cigare. Son long vieillissement fait ressortir des saveurs nuancées et, avec des notes supérieures à 8 attribuées par des dégustateurs expérimentés, il est considéré comme un choix fiable pour tous ceux qui recherchent un rhum mûr et plein de caractère.
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À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 3 990 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Franconian Tasting Gang le 10.05.2024 Tout d'abord, un grand merci à DomM qui a mis ce coffret à disposition. Personnellement, je n'ai pas été conquis par le profil. A une exception près, je trouve ce goût de savon too much. Mais grâce à DomM et Serge, les restes des verres se sont retrouvés dans un cocktail spontané et sublime.
Pas trop mauvais bien que j'aurais aimé plus de complexité pour un rhum de cet âge.fruité avec des épices et un bois vraiment agréable. J'aime que l'on ait du café torréfié au nez.
Dégusté au festival du whisky et du rhum 2022. IJmuiden. Richard, le patron de www.zeewijck.nlZeewijcks, me l'a servi. Magnifique rhum vieux. Vraiment bon.
Au nez, il est un peu plus frais que le 1998. Les notes douces de vanille, de caramel et d'herbe restent présentes, ainsi que les fruits tropicaux. En bouche, on retrouve un agréable mélange de fruits, de bois et d'épices, mais qui manque de la dernière sophistication.