Velier Saint James Sélection exclusive Velier
Floral, boisé agricole, gorgée polarisante
D'après les commentaires, c'est un rhum floral et boisé avec des notes d'herbe et de torréfaction, et des saveurs de savon et médicinales perceptibles. Recommandé pour ceux qui recherchent une expérience martiniquaise intrigante et complexe.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les critiques soulignent le profil floral et boisé unique de ce rhum Saint James, avec des notes herbacées et des soupçons de saveurs torréfiées et médicinales. De nombreux amateurs apprécient son caractère expérimental, le décrivant souvent comme un agricole plus sombre avec des notes de parfümierte Seife, de cuir et même de thé. Bien que certains trouvent le caractère savonneux polarisant, ceux qui apprécient les rhums martiniquais complexes et herbacés considèrent qu'il vaut la peine d'être essayé, en particulier pour les dégustations verticales ou l'exploration d'expressions agricoles distinctives.
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À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 3 990 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Ici aussi, l'ADN est reconnaissable au nez, boisé, herbacé, grillé - avec en plus une note florale et parfumée qui passe légèrement au savonneux. En bouche, de légers agrumes, du bois, des arômes de torréfaction, des herbes et du foin, mais surtout une fausse note médico-cireuse dérangeante qui m'irrite. Malheureusement, cette fausse note reste présente en fin de bouche, c'est pourquoi je ne peux pas non plus donner une meilleure note.
De nouveau du savon épicé et de nouveau simplement mauvais.
Tasted at a private tasting.
Franconian Tasting Gang le 10.05.2024 Tout d'abord, un grand merci à DomM qui a mis ce coffret à disposition. Personnellement, je n'ai pas été conquis par le profil. A une exception près, je trouve ce goût de savon too much. Mais grâce à DomM et Serge, les restes des verres se sont retrouvés dans un cocktail spontané et sublime.