Velier Saint James Sélection exclusive Velier 2012
Boisé, floral, agricole avec un côté sec et fumé.
Un agricole plus sombre et boisé qui montre du chêne grillé, de la canne florale, de la réglisse et du thé ; une finale sèche et légèrement tannique. Les critiques apprécient le fait que ce rhum soit buvable à 47 % tout en notant une note parfumée/savonneuse et médicinale récurrente.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX mettent en évidence un profil agricole plus sombre et boisé avec du bois torréfié, de la canne à sucre herbacée et des tons floraux à un taux d'alcoolémie confortable de 47 %. Tu t'attends à des arômes d'herbe et d'olive et à une bouche de réglisse, de thé noir et d'une touche de fumée, qui se termine sèche et légèrement tannique. Populaire sur RumX avec 52 commentaires et une grande confiance de la part des acheteurs. Certains signalent un côté parfumé/savonneux, médicinal et une légère maigreur, mais il reste un choix de prédilection pour les dégustations verticales.
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À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 4 064 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Vers Saint JamesCarte interactive
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Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 250 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
L'objectif ? Vous offrir, à vous le connaisseur de rhum, un endroit où vous pouvez choisir en toute confiance – sans paperasse, détours ou jargon d'expert.
Ici aussi, l'ADN est reconnaissable au nez, boisé, herbacé, grillé - avec en plus une note florale et parfumée qui passe légèrement au savonneux. En bouche, de légers agrumes, du bois, des arômes de torréfaction, des herbes et du foin, mais surtout une fausse note médico-cireuse dérangeante qui m'irrite. Malheureusement, cette fausse note reste présente en fin de bouche, c'est pourquoi je ne peux pas non plus donner une meilleure note.
De nouveau du savon épicé et de nouveau simplement mauvais.
Tasted at a private tasting.
Franconian Tasting Gang le 10.05.2024 Tout d'abord, un grand merci à DomM qui a mis ce coffret à disposition. Personnellement, je n'ai pas été conquis par le profil. A une exception près, je trouve ce goût de savon too much. Mais grâce à DomM et Serge, les restes des verres se sont retrouvés dans un cocktail spontané et sublime.