Velier Saint James Sélection exclusive Velier 2002
grand nez, très sec et boisé
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le nez est le plus remarquable pour les membres de RumX : vanille, tons boisés et caramel rehaussés par des écorces d'orange et des notes herbacées. En bouche, il est très sec, avec du bois fumé, de l'herbe et des touches d'ananas. Certains mentionnent un côté savonneux/perfumé et acide, tandis que d'autres apprécient les tanins fermes et le caractère. Avec 55 commentaires et une grande confiance de la part des acheteurs, le Saint James 2002 Sélection exclusive Velier reste un choix populaire et distinctif.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 4 064 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Vers Saint JamesCarte interactive
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C'est un de ceux que l'on aime ou que l'on déteste à cause de son profil lourd. Je dirais qu'il est assez proche du Corman Collins, mais avec encore plus de bois fumé et de tanins.sec avec des fruits secs et des épices en arrière-plan. Sec, avec des fruits secs et des épices en arrière-plan, mais le bois fumé et les tannins prennent le devant sur celui-ci, avec une finale super sèche !
Parallel tasting of the Velier Saint James range in the Franconian Tasting Gang. Thanks Dom for teasing me 👌 All in all, the set is not outstandingly good for me, but rather average with a few outliers at the top and bottom. Short summary by vintages: 2015 & 2014 were rather unpleasant for me. 2010 & 2012 better but still nothing I would want to drink again. 2008 & 2006 & 2004 were much better and more interesting. 2002 then a total failure again (cat piss that develops into multivitamin tablets and doesn't go with the wood at all). 2000 was good again and 1998 was the best of the set for me.
Le nez me plaît beaucoup. Parfaitement équilibré, sans qu'aucun composant ne se démarque. Boisé, lourd, fruits secs. En bouche, très puissant et croustillant, c'est là que le savon réapparaît. Contrairement aux jeunes millésimes, on peut tout juste tenir le coup.
Franconian Tasting Gang le 10.05.2024 Tout d'abord, un grand merci à DomM qui a mis ce coffret à disposition. Personnellement, je n'ai pas été conquis par le profil. A une exception près, je trouve ce goût de savon too much. Mais grâce à DomM et Serge, les restes des verres se sont retrouvés dans un cocktail spontané et sublime.