Velier Saint James Sélection exclusive Velier
Complexe, boisé et agricole avec une touche d'herbes.
La plupart des gens disent que c'est un plaisir boisé et herbacé avec des touches uniques de vanille et de tabac. Recommandé aux amateurs de rhums agricoles secs et complexes qui cherchent à sortir de l'ordinaire.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les critiques soulignent systématiquement le caractère herbacé et boisé de ce Saint James de 17 ans d'âge, avec des notes prononcées de vanille, de tabac et une trace d'amertume. Beaucoup trouvent le nez complexe - cuir, noix, chocolat noir et une touche d'intrigue florale - tandis que la bouche est sèche et tannique avec des accents de tabac et d'herbes. Siroté pur, il est décrit comme étant d'une complexité peu commune pour sa série ; il vaut la peine d'être considéré pour ceux qui recherchent un rhum agricole avec une originalité terreuse et un peu de rebondissement.
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À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 3 990 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Au nez, un fruité discret, moins frais que dans les autres millésimes. Il est accompagné d'herbes vertes, de tabac, d'épices et de notes médicinales et âpres. Après un certain temps dans le verre, je crois déceler ici aussi une légère note de parfum floral et épicé. Le nez montre une belle complexité et donne clairement envie d'en savoir plus. En bouche, les herbes et les notes florales sont un peu plus clairement reconnaissables, auxquelles s'ajoutent une fraîcheur citrique, un léger goût de grillé ainsi que du bois et des épices. Au final, on obtient une gamme aromatique attrayante, mais qui reste malheureusement trop déséquilibrée à mon goût. Après avoir goûté à nouveau, j'arrondis légèrement pour le grand nez et la complexité aromatique fondamentale.
Franconian Tasting Gang am 10.05.2024 Zuerst ein großes Dankeschön an DomM, der dieses Set zur Verfügung gestellt hat. Mich persönlich hat es nicht abgeholt das Profil. Bis auf eine Ausnahme ist mir dieser Seifengeschmack too much. Die Reste aus den Gläsern sind aber dann dank DomM und Serge in einem spontanen und überragenden Cocktail gelandet.
Celui-ci est beaucoup plus complexe que le plus jeune et surtout le bois est plus présent.J'aime la touche d'herbes, de menthe et de tabac qu'il possède. Il y a une sorte de note médicinale sur laquelle je n'arrive pas à mettre le doigt.
Une Agricole très inhabituelle. Il sort vraiment des sentiers battus. Médicinal et herbacé.