Velier Saint James Sélection exclusive Velier 2010
La plupart louent le nez complexe, fruité-floral et le cœur agricole herbacé classique. Les critiques détestent la dominante note de savon/parfum. Consensus : un rhum intéressant et clivant pour des palais tolérants et expérimentaux.
Fans d’Agricole qui aiment les profils secs, boisés et floraux et ne craignent pas une note prononcée de savon/parfum si le nez et la complexité sont assez intéressants.
Détails sur Velier Saint James Sélection exclusive Velier 2010
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Quel est le goût de Velier Saint James Sélection exclusive Velier 2010 ?
Agricole complexe mais clairement savonneux.
Si tu es passionné d’agricoles et curieux des millésimes un peu bizarres et légèrement imparfaits, ça vaut le coup d’essayer ; si le savon ou le parfum te rebute, tu risques d’avoir du mal avec ce rhum.
Débutants, personnes sensibles aux saveurs savonneuses/parfumées, et buveurs qui attendent un rhum doux, sucré et de dégustation ou un profil agricole classique clairement « propre ».
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À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 4 486 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Interesting nose full of christmas spices - licorice, cloves, cardamom; together with some sweet fruity candies and dried herbs. The taste and finish are also pretty nice, fruity, I got quite pronounced mandarin notes accompanied by the classic vegetal, grassy notes. Don't really understand the lower rating with this rum, I quite liked it. :)
Tasted at a private tasting. I remember this was a people's favourite. Good flavours not too old not too young. Nose: glue/nail polish. Vanilla. Caramel. Lime. Weird. Nice! Taste: soft agricole at first. Then very flowery. Parfum. Cardemom. Outspoken stuff. Funky in a non high esther way. White pepper. I like this but it's weird.
Dieses Set wollte schon lange verkostet werden. Als letztes heute den 2010er, morgen folgen die letzten drei. Holzig und medizinisch in der Nase. Am Gaumen auch überwiegend Holz, aber auch Karamell, Seife und Gras. Nix besonderes.
8,2:On the nose, a lot of fruits with dried apricots, banana, citrus like mandarine and lime peel, peaches, pairing grassy sugar cane and roasted wood with allspice, is the first impression we get. On aeration, the fruits are candied, the cane herbaceous, vegetal with mushrooms, earthy with tobacco and flowery, perfumed, a bit mineral.Waxy, medicinal notes arise, stronger roasted notes with caramel, nuts, pastry, a hint of Maggi and red fruits. 8,2:On the palate, the attack is fruity with citrus fruits like lemon, then cherry and peaches, woody with roasted notes like caramel, nuts, coffee, spices like pepper and salt, as the cane is grassy, fresh with tea. Resting the rum helps raisins and lemon peel, chocolate and leather, pastry, flowery and herbaceous touch of cane, some soap. 8,1:The finish is long, dry and bitter with sugarcane honey, grassy and flowery, vegetal with black tea, tobacco, the fruits are yellow, as the wood roasted, smoky with dark chocolate, coffee, peppery...