Velier Saint James Sélection exclusive Velier 2006
Chêne équilibré, citron, vanille
Déjà 22 fois acheté
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Quel est le goût de ce rhum ?
Ce que les membres de RumX aiment ici, c'est l'équilibre : le chêne mûr rencontre le citron brillant et la vanille douce, avec un caractère agricole herbacé et une finale sèche et propre. Plusieurs notent une meilleure harmonie par rapport aux millésimes plus jeunes et apprécient la fraîcheur florale. Avec 54 commentaires de la communauté et une grande confiance de la part des acheteurs, cette sélection Saint James de 15 ans de Velier est un agricole martiniquais populaire à explorer à l'état pur.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 4 064 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Vers Saint JamesCarte interactive
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Légèrement meilleur que la version standard de 15 ans. Meilleur équilibre, mais j'aimerais un taux d'alcoolémie plus élevé 😊J'attends que le reste des échantillons arrive pour pouvoir les noter également (7 échantillons ont été cassés à leur arrivée, les services postaux au Danemark ne sont pas toujours bons) .
Franconian Tasting Gang le 10.05.2024 Tout d'abord, un grand merci à DomM qui a mis ce coffret à disposition. Personnellement, je n'ai pas été conquis par le profil. A une exception près, je trouve ce goût de savon too much. Mais grâce à DomM et Serge, les restes des verres se sont retrouvés dans un cocktail spontané et sublime.
Tasted at a private tasting. Pretty woody this one. French oak/Armagnac/cognac with that typical acidity. Red fruits. Cherry. Oak is very present in the nose. Some velpon too. Taste. Delicious. Wood and flowers. Very balanced. Menthol too. This might be one of my favourites of the Velier vintages. A bit of everything that makes Saint James great. Lovely.
Au nez, outre le bois, les épices et la douceur de la vanille et du nougat, une note florale agréable qui rappelle un parfum citrique et floral. En bouche, des arômes à nouveau assez citriques et frais, associés à des notes fumées et florales. Le profil en lui-même ne me séduit pas totalement, mais il trouvera certainement ses amis.