Sélection exclusive Velier
Les arômes boisés et torréfiés mènent aux fruits secs, à la canne herbacée et au poivre en bouche. Certains font l'éloge d'une finale équilibrée et fruitée, tandis que d'autres notent une amertume savonneuse.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX soulignent son bois torréfié, sa richesse en fruits secs et sa canne herbacée, à un taux confortable de 47 %. Plusieurs critiques considèrent le 2008 comme l'un des millésimes les plus forts de la gamme Velier Saint James, avec une finale équilibrée et fruitée. Des notes de vanille, de poivre et de fraîcheur herbacée apparaissent au fil des dégustations. Une critique récurrente mentionne un côté savonneux et amer. Avec 49 critiques de la communauté et une confiance croissante, il plaît aux amateurs de vins agricoles structurés et boisés.
Achats de la communauté
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L'identification de rhums similaires se base sur les notes de dégustation de la communauté et sur les données clés du rhum.
À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 4 235 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 260 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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De nouveau du chêne, terreux, très sec. Et puis - cette fois-ci avec retenue - le savon parfumé. Pétillant en bouche et bonne longueur en bouche. Équilibré, bon degré de buvabilité. Dégusté de haut en bas (2015), le meilleur jusqu'à présent.
Franconian Tasting Gang le 10.05.2024 Tout d'abord, un grand merci à DomM qui a mis ce coffret à disposition. Personnellement, je n'ai pas été conquis par le profil. A une exception près, je trouve ce goût de savon too much. Mais grâce à DomM et Serge, les restes des verres se sont retrouvés dans un cocktail spontané et sublime.
Dégusté lors d'une dégustation privée.
7,6:Au nez, la première impression est celle d'une canne à sucre fraîche et herbacée, de fruits secs et de poires, de torréfaction, de bois épicé, légèrement médicinal. A l'aération, la canne est fleurie, mais un peu moisie, la torréfaction apporte des noix et du chocolat noir.Il y a des agrumes, quelques solvants doux coulent en dessous.... 7,8:En bouche, l'attaque est fruitée avec des fruits secs comme l'abricot, le raisin sec, de la canne à sucre herbacée et végétale, le bois est torréfié avec du caramel, assez sec et épicé avec de la vanille, poivré.Le repos du rhum aide l'aspect vert de la canne avec une touche fleurie, herbeuse et herbacée, un peu moisie, du citron vert et des baies, une amertume est inévitable. 8:La finale est la plus agréable, moins sèche, plus équilibrée avec une variété de fruits comme les abricots secs, les groseilles, la cerise, les pêches et l'écorce de citron vert, le fruit de la passion à la fin.La canne est florale et herbeuse, fraîche avec du thé, légèrement terreuse. Le bois est torréfié, noisette, croquant, caramélisé, épicé....