Private Cask (Rumclub Private Selection)
Nez vibrant de fruits jaunes avec de la mirabelle et de l'abricot. Bouche fraîche et herbacée avec de la réglisse et de la cannelle, longue finale. Malgré ses 59,7 %, l'alcool est bien intégré, ce qui fait de ce Depaz un favori de la communauté.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX adorent le nez vibrant de fruits jaunes - mirabelle, abricot et une touche de vanille - de ce Depaz Private Cask. La bouche est fraîche et herbacée, avec de la réglisse et de la cannelle, et se termine en longueur. Malgré ses 59,7 %, les critiques font l'éloge de l'alcool bien intégré. Une série limitée de 423 bouteilles de 2010, c'est un Martinique agricole populaire qui se déguste pur ou avec un peu d'eau, et qui est largement considéré comme un excellent rapport qualité-prix. Soutenu par 102 commentaires sur RumX.
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À propos de la distillerie Depaz
La distillerie Depaz est située à Martinique. Les rhums de Depaz ont été examinés 2 018 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
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Enfin... après la très bonne impression du 11ème GRF, je l'ai enfin dans mon verre. Toutes mes impressions positives sont plus que confirmées ! C'est un très bon Agricole, exactement comme je l'aime, fruité et frais au nez, savoureux en bouche et bien végétal en fin de bouche !
Rond est souvent synonyme d'ennuyeux aux oreilles du rhumier. On peut apprendre du Cognac que ce n'est pas forcément le cas. Ce rhum issu de fûts de Cognac, fait la preuve de sa catégorie de rhum. Le nez est de grande classe, une merveilleuse harmonie d'herbe sèche, de cidre (pomme fermentée), d'abricots séchés et l'influence épicée du bois. En bouche, il est plus puissant - mais les presque 60% sont parfaitement intégrés. Le wider devient une tarte aux pommes surmûries et épicées (Topaz, ma variété préférée !), avec des noix ou du sésame. Un soupçon de réglisse salée vient compléter le tableau. Le foin et le bois restent et forment la scène pour le super fruit. La finale est aussi ronde que le reste du rhum, les tanins parfaitement intégrés restent longtemps en bouche. Je suis tellement content d'avoir acheté une autre bouteille - j'étais très incertain, car mon échantillon au GRF avait été fortement altéré par le Dillon Bdc que j'avais eu dans mon verre auparavant. Un grand rhum. Mise à jour 24.03.2024 : toujours un très bon rhum, je ne retrouve pas mon très grand enthousiasme. Peut-être que l'oxydation lui a fait beaucoup de mal. -3
Vraiment un beau single cask d'Agricole. Extrêmement rond et complexe. Superbe choix de fûts ! Définitivement l'un des meilleurs "nouveaux" single casks depaz à ce jour. Il se laisse boire de manière très détendue et est étonnamment gouleyant.
Un Agricole très fin et superbe. Parfaitement équilibré, abricots séchés (ce que j'aime), alcool super bien intégré. Le seul point fort du Rumfestival Wien. Dégustation détaillée à venir. Superbe nez. Pâte à biscuits, légèrement acidulé, abricots séchés, polissage, solvant et légèrement animal, épices, surtout un peu de réglisse et herbeux/frais. Bien équilibré, complexe, alcool bien intégré.croustillant, chaud, très légèrement moisi en bouche.fruits secs, réglisse et herbe en finale.Super Agricole. J'ai quand même acheté une bouteille...😅