The Nectar New Yarmouth The Nectar Of The Daily Drams Bottled for Rum Stylez NYE/WK 2020
Audacieux et fumé avec une touche d'Islay.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Nectar Des Drams Quotidiens Mis en bouteille pour Rum Stylez est un rhum jamaïcain intriguant à haute teneur de la distillerie New Yarmouth, distillé en 2020 et vieilli pendant deux ans. Embouteillé à un taux robuste de 65,6 % ABV, il présente un ester prononcé, un profil fumé, avec des notes de colle et de banane. Bien qu'il offre une expérience gustative unique et stimulante, les utilisateurs ont noté qu'il peut être trop puissant, notamment en raison de la finition en fûts d'Islay. Ce rhum est souvent décrit comme une aventure pour les sens, avec ses arômes intenses de fumée et de fruits tropicaux. Il est préférable de l'apprécier avec un palais mûr ou comme mélangeur dans les cocktails.
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À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 2 753 fois avec une moyenne de 8.7/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Je m'attendais à plus de folie, comme sa force - 65,6% - qui donne une sensation de longueur, mais je ne m'attendais pas à ce qu'il soit si doux au début. Les esters chatouillent aussi la bouche et le caractère fumé de l'Islay complète bien le tout.
Bon et discret complément grâce au fût d'Islay
A la question de savoir combien d'angles un rhum peut avoir, la réponse est oui ! Un profil gustatif extrêmement passionnant - et en même temps un peu trop exigeant. Au début, il a presque le goût d'un DOK au palais, puis en fin de bouche, on a l'impression de lécher de l'asphalte encore chaud et fraîchement posé. C'est à la fois génial et je ne le finirai jamais 😅
Franconian Tasting Gang goes Tiki Comme mélangeur, celui-ci est tout à fait approprié, mais ce n'est pas non plus vraiment un de mes favoris. Mais au moins, il fait là comme quand on l'a pur dans le verre. Là, il est nettement trop alcoolisé pour moi et trop dominé par le whisky.