Worthy Park Rum-Bar White Overproof

Un très bon rhum blanc, qui, malgré son caractère surprofond, est doux et fruité. Je suis impressionné par l'aspect fruité de l'EsterhaltigenGeruch, mais je ne l'ai jamais vu. L'écart entre le prix et la liste est énorme. Pur ein wahrer Genuss

Il est difficile de noter ce texte. Il est destiné à être mélangé, bien sûr, et c'est un bel accent fruité et légèrement végétal lorsqu'il est ajouté à une boisson, mais lorsqu'il est dégusté pur, en ajoutant seulement de l'eau pour abaisser le taux d'alcoolémie, c'est une horreur. Intéressant, mais pas agréable. Ça me rappelle surtout les vomissements que j'ai eus au début de ma vingtaine. Le nez est pourtant excellent. Passé l'alcool, des fruits verts trop mûrs, de la banane pas mûre. Un peu de colle. Un peu de nougat, de melon et de macarons. Juste un soupçon de tout cela. Et quelque chose d'autre que je n'arrive pas à situer. Quelque chose de végétal. De la végétation humide le long d'une rivière ou excavée d'un barrage. 86 en mélange. 32 net.

Un rhum très populaire surtout utilisé en mixologie, mais qui a des atouts à faire valoir lorsqu’il est dégusté pur également. Le nez est charpenté, on ressent la lourdeur des notes fruitées et phénoliques qui envahissent les narines, accompagnée par le côté végétal et floral. L’impression se confirme au palais : on retrouve un rhum puissant, funky et assez excitant. On a un véritable concentré aromatique entre la banane et l’ananas trop mûrs, la colle et les notes végétales. Il laisse également paraître un côté presque synthétique et artificiel, un peu chimique et fermenté. La finale laisse son empreinte en bouche avec une pointe d’amertume, mais surtout les notes de vernis qui tapissent le palais de son intensité. Fruits exotiques et agrumes sont là pour arrondir les angles. Un rhum survolté qui a de quoi concocter des cocktails explosifs.

Impressions originales tirées du calendrier des rhums 2017. Nez : * Goût : * Dans l'ensemble : * "63% Jamaïque. Odrickbar." Très fort funk et esters au nez, le taux d'alcool élevé prend juste le dessus. Très difficile de distinguer quoi que ce soit d'autre. La bouche a une belle brûlure mais ce n'est pas ma tasse de rhum, peut-être bon dans les cocktails ou si tu le dilues avec un peu d'eau.

hodně výrazný bílý rum s typickým jamajským charakterem. Cítíš v něm přezrálý banán, čerstvou trávu a estery . Na patře je hodně intenzivní a suchý, takže se hodí spíš do koktejlů než na čisté popíjení, ale proti růstu :) ovocné tóny papáji a banánu. Perfektí volba, pokud chceš do drinků přidat pravou jamajskou sílu a nebo pokud nejsi sráč.

Nez typiquement jamaïcain avec ces esters et ce vernis à ongles. Bouche plutôt douce et moins agressive que nous pourrions le penser pour un 63 degrés. Finale chaude et légèrement sur la canne fraîche

Ce n'est pas pour tout le monde. Funk, hogo, peu importe comment tu l'appelles - c'est piquant et fort avec celui-ci. C'est - nomen omen - la banane. Je l'adore, je la sirote pure, mais tu dois l'essayer pour savoir si tu l'aimerais aussi. Aucune critique ne lui rendra justice, c'est juste... étrange. Je te mets au défi d'essayer. Soit tu ne le chercheras plus jamais, soit tu seras toujours à l'affût. Probablement bon pour les coctails, mais c'est une supposition puisque je n'en ai jamais fait ;)

Il s'agit d'un rhum pur pot stills composé d'un mélange de rhum WPEL, WPL et WPE de la distillerie Worthy Park.la finale est juste moyennement longue et plus courte que pour les autres Overproof blancs jamaïcains.dans l'ensemble, c'est aussi le plus piquant des trois grands Jamaïcains.

Qu'est-ce qu'il y a à ne pas aimer dans un rhum overproof à 63 % de la Jamaïque... De belles saveurs mélangées au funk... Oui, un bar à domicile doit

En comparaison directe avec le W

7,8:Au nez, la première impression est fruitée et médicinale, avec des fruits tropicaux surmûris et fermentés, principalement des bananes et des esters légers, de la colle, du vernis à ongles et une note de yaourt. À l'aération, on trouve des notes d'un miel de canne à sucre, comme une mélasse est végétale, herbacée et fleurie, herbeuse, épicée. Des notes d'agrumes et de poire sont remarquées 7,6:En bouche, l'attaque est à nouveau fruitée et médicinale avec des fruits tropicaux surmûris et fermentés comme la banane, l'ananas, plus tard la poire, des agrumes et des esters, de la colle.Avec une combinaison de notes végétales fermentées, on pourrait penser que l'on goûte un yaourt, car plus tard on a une vague de notes herbacées, florales et herbacées, un soupçon de canne à sucre, après un bon repos puis du chocolat, des noix, un peu de confiserie et du poivre épicé. 7,7:La finale est moyennement longue avec des notes sèches et fumées, un peu amères avec une olive, les fruits sont encore trop mûrs, fermentés, rejoints par des fruits rouges, du pain croustillant et un peu de levure, des esters légers médicinaux, polis....

Le nez est très piquant, mais le goût met en avant cette poire surmûrie géniale, avec malheureusement aussi beaucoup de notes métalliques et chimiques, mais le daiquiri est une merveille. Une chose solide pour son prix !

Bon mixeur avec de belles notes de banane. Un classique du bar à un bon prix.

Un super white overproof pour le prix. Il apporte tout ce que l'on attend d'un rhum jamaïcain. Ne devrait manquer dans aucun home bar

Ce rhum particulier est très bon mélangé avec du raisin ou du citron amer :-)