Perola Bellamy‘s Reserve Ruby Rum Meets Port
Distinctive, mais manque de corps et d'équilibre.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Bellamy's Reserve Ruby Rum Meets Port est une offre distinctive du Panama, soigneusement sélectionnée par Perola. Élaboré à partir de mélasse selon un procédé d'alambic à colonne, ce rhum confère à la profondeur traditionnelle une touche contemporaine, avec un mélange d'arômes de vanille, de porto et de mûre. Les utilisateurs ont noté les saveurs de barrique et de porto du rhum, accompagnées de cerise et d'une épice poivrée, mais certains perçoivent un manque d'équilibre général et de corps. Le lancement est remarquable pour sa nature exclusive, avec seulement 1241 bouteilles produites, ce qui en fait une trouvaille unique pour ceux qui sont intéressés par une expérience de rhum influencé par le porto rubis.
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Si vous aimez le sucré, vous êtes au bon endroit.... un peu de fruits rouges transparaissent . L'alcool est bien présent pour le faible ABV.
Der Ruby Port könnte geschmacklich für mich etwas dominanter sein, aber das Jamaica Fass Finish bringt einen schönen Frucht funk mit rein, da die süße nur vom Ruby Port kommt ist es insgesamt dennoch recht trocken. Quasi ein flüssiger Ruby Port Manhattan!
Perola innove en mélangeant du rhum panaméen de 8 ans d'âge avec du Porto Ruby Reserve. Arômes de cerises, de prunes, de noix et de caramel. L'arrière-goût sec et légèrement filtré fait malheureusement un peu baisser le niveau de ce whisky.
L'alcool pourrait être mieux intégré. On sent beaucoup de Column. Dans l'ensemble, ce n'est pas très cohérent.