TBRC Engenhos do Norte Madeira, Portugal
Rum riche en madère avec des notes de miel et de vanille aérienne.
Ce rhum madérien est richement aromatisé avec du miel, de la vanille et une touche de madère. Sa saveur douce et fruitée et sa profondeur aromatique offrent une expérience de dégustation bien équilibrée.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum madérien, de That Boutique-Y Rum Company, illustre la riche tradition du rhum de l'île. Distillé à partir de jus de canne à sucre à Engenhos do Norte et vieilli pendant 7 ans, cette édition limitée présente des notes de canne à sucre, de miel et de vanille. Son goût offre un mélange complexe de miel, de vanille, de vin rouge et de bois jeune, avec un soupçon de chocolat. Les utilisateurs soulignent ses influences madériennes, avec des arômes d'épices de boulangerie et de fruits secs. Apprécié pour son profil doux et audacieux et son absence de boisé excessif, il présente une richesse accessible. Disponible en seulement 1395 bouteilles, il incarne une expérience équilibrée d'éléments fruités et boisés, conçue à la fois pour les connaisseurs et les nouveaux venus dans le monde du rhum.
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À propos de la distillerie Engenhos do Norte
La distillerie Engenhos do Norte est située à Madeira. Les rhums de Engenhos do Norte ont été examinés 633 fois avec une moyenne de 7.9/10.
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Une odeur agréable, pour moi, une note fraîche associée au bois et à un peu de fruits domine. Une sensation en bouche incroyable, super douce et agréablement huileuse. Les notes fruitées sont au premier plan en bouche, un peu de menthol vient s'y ajouter derrière. Le nez est bon, le goût déchire !
un rhum madère grandiose!au nez du chocolat noir et de la menthe, des baies rouges, de la vanille et des biscuits au caramel. très bon!en bouche de nouveau du cacao, de la menthe discrète, des noix de pécan grillées, du poivre et en finale tout se dirige vers le pain aux fruits avec des fruits secs mais aussi quelques fruits exotiques comme la mangue et la papaye. le tout accompagné d'une légère fraîcheur mentholée et pas trop de bois. très bien !
Madeira rum. obviously loads of madeira flavours, baking spices, tannins, dried red fruits. Very thick flavoured. Simply lovely.
Didn't love the blanc but really works with a bit of age.