TCRL South Pacific Fiji US Line#12 2014
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Infinity Spirits Foursquare The Royal Cane Cask Company Single Cask Rum 2002
2002 20yr 50%
South Pacific Plantation Fiji Islands 2007 (Finished in Ferrand 10 Générations cask)
2007 15yr 65,60%
À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 452 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Delicious and complex. You can really taste the three years it’s spent in cognac casks. An interesting example of a complex rum from Fiji. I liked it much more than the regular 2014 Fiji released from TCRL. This bottle made up for some of the weaknesses the other expression had in my opinion. The bump in proof makes an enormous difference in the mouthfeel and intensity of flavor.
A fantastic Fijian rum. Unlike the Fiji 2014, this one is much thicker body, and it wears the cognac aging very well. Lots of warm smells on the nose and a nice full body on the palate. The bump in proof means a little water opens it up beautifully.