William Grant & Sons Diamond Wood‘s Old Navy Rum (Original Navy Recipe)
Des notes audacieuses de raisin sec et de café, un taux d'alcoolémie intense de 57 %.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Wood's Old Navy est fabriqué à la distillerie Diamond, en Guyane, à partir de mélasse, et titre 57 % d'alcool. Ce rhum se distingue par son arôme intense de raisin sec avec des nuances de café, d'épices grillées et d'eau-de-vie. En bouche, les saveurs de raisin sec et de torréfaction dominent, complétées par du café riche, du brandy et un soupçon de cèdre. Alors que certains utilisateurs la trouvent âpre et médicinale, d'autres apprécient son caractère réchauffant et audacieux. On peut la siroter ou la mélanger, et elle est appréciée pour sa capacité à servir de choix polyvalent. Malgré des sentiments mitigés sur sa douceur et sa nature surpuissante, elle reste une option prisée pour ceux qui recherchent une expérience puissante et richement aromatisée.
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À propos de la distillerie Diamond
La distillerie Diamond est située à Guyana. Les rhums de Diamond ont été examinés 4 567 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Typiquement diamond. Des tons boisés forts qui transparaissent déjà bien dans le distillat. Peu d'esters
I wood bye this again enjoyed it very much
First review here, but I love the taste of a raisin rum, and Wood's navy rum was the one help me realize this. However, it is one of those rums I would not actively have multiple servings in go. It can knock you around quite harshly. I will always keep a bottle where I can, handy as it's an easy way to get tipsy and enjoy the flavour at the same time. I've had this as a mixer, as well as a sipper. I like it both ways.
The nose is a bit sharp. Notes of toffee and coffee are most present. Some raisins and cinnamon lingers in the background. Hints of brandy as well. The palette is just as sharp as the nose. The toffee has turned into thicker treacle and the coffee is still there. It's rather sweet. Some astringency on the back end. The finish is short with some pepper and molasses. Overall, not a great overproof. Quite rough, a touch medicinal and sickly. I doubt I'll pour another.