Chairman‘s Reserve Master‘s selection (Romhatten #4) 2011
Notes distinctives de massepain et de chocolat ; libération audacieuse.
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Chairman's Reserve Master's Selection (Romhatten #4) est un rhum saint-lucien distinctif élaboré par la célèbre société Saint Lucia Distillers. Distillé en 2011 à l'aide d'un John Dore Pot Still à partir de jus de canne à sucre, cette version limitée affiche un titre alcoométrique volumineux de 59,1 % et a vieilli pendant neuf ans. Elle offre des notes olfactives intrigantes de caramel, de massepain et de dattes séchées, tandis que le palais révèle des saveurs de chocolat noir, d'onctuosité et de textures beurrées. Les utilisateurs apprécient son caractère unique par rapport aux rhums traditionnels à base de mélasse, bien que les avis divergent sur son intégration à l'alcool. Avec seulement 99 bouteilles produites, c'est une trouvaille rare pour les amateurs de rhum qui recherchent des profils audacieux, sucrés et semblables à ceux de la pâte d'amande.
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À propos de la distillerie Saint Lucia Distillers
La distillerie Saint Lucia Distillers est située à Saint Lucia. Les rhums de Saint Lucia Distillers ont été examinés 4 134 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Fruchtig Schokoladige Nase ... Ölig im Mund ... Agricole Charakter Blumig Floral kommt sehr gut durch. Im Mund ...erst Süßlich und Fruchtig dann Bitter und adstringierend . Nase deutlich besser als der Gaumen.
In der Nase eine Fruchtbombe aus Süss- und Sauerkirschen, mit etwas Butterscotch.. gefällt mir. Am Gaumen anfangs Marzipan und Keksteig, anschließend folgen Pekannuss, Schokolade, etwas leicht röstiges mit Espresso! Das setzt sich fastnahtlos im Abgang fort..später folgt noch etwas Trockenobst. Ein solider sehr guter Saint Lucia
Das ist für mich wieder ein guter Vertreter der mittelalten Chairman's. In der Nase leichte Agricolenoten, Marzipan, Schokolade Praline und etwas Frucht. Am Gaumen süße Cremigkeit und pflanzliche Noten. Im Nachklang lässt er durch eine alkoholische Note ein paar Punkte liegen. Wenn das nicht wäre, dann wäre er für Licht eine 8.8 Punkte, so sind es am Ende sehr gute 8.6 Punkte.
In der Nase freundlich, nussig marzipanig, natürlich Trockenfrüchte. Ein bisschen Gugelhupf. Am Gaumen dann die Tiefe vom Holz, dazu etwas Himbeere und Rosine. Die Himbeere bleibt dann im Nachgeschmack hängen. Ziemlich cool!