Bellevue Rhum Blanc Bio 2022
Frais, floral, huileux avec une douce douceur herbacée.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres signalent un profil intensément floral et végétal, ancré par des notes fraîches et herbacées et des éclairs d'agrumes. Le nez est décrit comme "floral, légèrement terreux, canne à sucre" par Kevin Sorensen 🇩🇰, tandis que Nicofr le trouve "très floral autant au nez qu'en bouche". Un léger caractère huileux et des touches d'épices en rajoutent une couche, mais les critiques mentionnent souvent une finale courte et une sensation légèrement aqueuse. Ce Bellevue blanc est considéré comme accessible, avec une légère douceur, de la menthe douce et cette herbe fraîchement coupée caractéristique des jeunes rhums agricoles.
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À propos de la distillerie Bellevue
La distillerie Bellevue est située à Guadeloupe. Les rhums de Bellevue ont été examinés 1 224 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Un rhum très floral autant au nez qu'en bouche, je ne l'ai goûté que pur et je l'ai trouvé assez bon un peu huileux avec beaucoup d'arômes de fleurs ainsi qu'un côté épicé mais très doux pour les 59°.
Aujourd'hui, les agricoles bruns et blancs se succèdent
24.09.2022 Je passe en revue les échantillons à la maison. Notes Couleur transparente. Nez Floral, légèrement terreux, canne à sucre, végétal, frais, agrumes légers. Bouche Ronde, huileuse, fraîche, canne à sucre, florale, naturellement douce, moyennement épicée, menthe légère, agrumes légers. Finale Moyennement longue, fraîche, huileuse, légèrement florale, agrumes, moyennement sèche.
Rhum puissant. Goût salin et oscillant entre tourbe et herbacé... un léger goût anisé. Un astringence... et une sucrosité finale longue.