Nobilis Carrere Montebello No. 22B 2015
Floral, terreux, jeune, puissant rhum agricole.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Montebello n° 22B est un rhum en édition limitée, fort en fût, produit en Guadeloupe à la distillerie Carrere et mis en bouteille par Nobilis Rum. Distillé à partir de jus de canne à sucre et vieilli pendant six ans, ce rhum présente un arôme complexe dominé par des notes florales et de miel, avec des soupçons de tons frais, végétaux et fruités. Le profil de saveur est intensément floral et terreux, avec une finale herbeuse, végétale et mielleuse. Les commentaires des utilisateurs apprécient sa complexité audacieuse, mais notent son caractère jeune et tranchant et préfèrent des versions plus mûres. Bien qu'il s'agisse d'un rhum jeune, il offre une expérience intrigante aux amateurs à la recherche d'un goût agricole authentique.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Carrere
La distillerie Carrere est située à Guadeloupe. Les rhums de Carrere ont été examinés 1 222 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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דוגמית מעניין שאחרי 6 שנים בחבית, שמשווים את הרום הזה לרום הלא מיושן של המזקקה. נראה שיש ירידה מסויימת באיכות ובארומות. הרבה יותר עשבוני ומריר. פירות בהירים. בושם. פרחים. אדמתי קצת. מתיקות קלה. רום טוב אבל לא משהו שאמליץ לקנות.
10.02.2024 dégustation à l'entrepôt Nobilis, Haderslev. Nouvelle dégustation et je reste sur ma note initiale. ----------------------- Une fois reposé, c'est un rhum très agréable. C'est un rhum jeune mais qui fait bonne impression.
Dans l'arôme, des fleurs et des fruits agréables... dans le goût, dès le début, de la terre, de l'herbe fraîchement coupée, plus tard, le 55,2% abv et aussi un peu de melon. L'ensemble est très intense et se termine par une longue finale. Pour moi, un agricole de grande classe.
A perdu beaucoup de son fruité par rapport à la blanche. Sinon, elle est nettement trop forte pour moi.