Habitation Velier Savanna White HERR 2018

Un rhum unaged de folie avec des fruits/étoiles à l'infini. Le meilleur Savanna blanc, si ce n'est pas un Unaged en général. En tout cas, jusqu'à présent, je n'ai rien eu qui puisse égaler cette mise en bouteille. Un plaisir infini, aussi bien en cocktail que pur.

Nez funky prononcé avec beaucoup de baies rouges et d'arômes végétaux. Cette image se poursuit en bouche. Très puissant et intense. L'alcool pourrait être un peu mieux intégré. Fait aussi un super daiquiri

génial ! Des oursons gélifiés à l'ananas à boire 🤤 mais aussi une bonne dose d'ester et de vapeur. Pour moi, la référence absolue Savanna Monsieur White. Difficile de faire mieux!Monster atomic daiquiri avec ça d'ailleurs!💥

Cette fois-ci, il s'agissait d'un nouvel essai et je m'en tiens à la note que j'ai obtenue lors du premier essai. ------------- Un bon rhum d'Habitation, pas à la hauteur des autres que j'ai essayés dans ce lot, mais tout de même correct. Le nez est funky et fruité. Il y a aussi une légère douceur avec des solvants, du goudron et du tabac mouillé. La bouche est à la hauteur du nez avec du funk et du fruité. La bouche est assez intense, avec du vernis et une note florale en tête. La finale est longue et chaude avec des zestes d'orange et une touche fumée.

L'odeur est pleine de fruits rouges, mélangée à du chewing-gum et du solvant, ainsi que, si elle est fraîchement versée, des olives. Au niveau du goût, le rhum High Ester Réunion te fait sortir de tes gonds. Intense après une bonne charge de fruits fermentés et de laque/médecine. En fin de bouche, les fruits restent encore longtemps. On remarque relativement peu les 62,5%. Le prix de 55€ (en janvier 22) est définitivement justifié si l'on considère le goût exceptionnel de ce Savanna. Un rhum très noble.

This is candy in a bottle. - craziness in a bottle.

Nez incroyablement intense et funky. Esters, fruits rouges et colle. Ces impressions restent aussi dans le vin protégé, complétées par beaucoup de fraises. L'alcool est grandiose et bien intégré pour un rhum fort et réorganisé. C'est vraiment grandiose de voir à quel point il est doux. Un excellent rhum qui fait ça.

A highly aromatic Savanna unaged in High Ester mode. The nose is concentrated and extremely fruity, with red fruit (strawberry, raspberry), ripe tropical fruit, apple, melon and tangy citrus. Medicinal notes combine with floral fragrances and the vegetal notes of aromatic herbs and olive to create a very fresh, fragrant nose. A very pleasant rum to smell. The attack on the palate is just as gripping, with strong red fruit notes (raspberry, strawberry), funky notes of esters, varnish, solvents and glue, and hints of olive, flowers and herbs that add a spicy edge to the juice. The alcohol is remarkably well integrated, without the slightest aggressiveness, even though this is a rum with character. The finish is long, sustained by velvety, ripe red fruit, phenolic, floral and herbaceous notes. Notes of pepper and leather tingle the aftertaste, with a sensation of warmth that's not unpleasant. A highly accomplished white rum that works wonders neat or in mixology.

Une salade de fruits mûrs, un brin de colle, de la saumure. Une délicatesse folle malgré un côté extrême. Excellent. Vraiment superbe ! J'ai souvent du mal avec les rhum Savanna vieillis mais leurs blancs et tout particulièrement celui-ci est incroyable.

👃 : fruit rouge, funky et végétale 👄 : Fruit rouge exotique comme la grenade, c'est très funky avec une pointe de végétale et du poivre. L'alcool est tout de même present ⏳ : C'est long exotique sur le fruits mûres

Nach dem Einschenken macht sich direkt das Gummibärchen-/Kaugummi-Aroma im Raum breit. Gefällt mir schonmal sehr gut. Am Gaumen dann auch eine leicht medizinische Note und nicht ganz so rund wie die Nase, aber trotzdem sehr lecker und alles dabei was die Nase versprochen hat. Gefällt mir in Summe richtig gut, vermutlich sogar das Beste was ich bisher an "weißen" Rum im Glas hatte. Macht sich bestimmt noch besser in Cocktails. Bin gespannt auf den neuen HV Herr :)

Les rhums de la distillerie Savanna sont parmi mes préférés. Je recommande à tout le monde de les essayer, en particulier les rhums les plus riches en esters, comme Grand Arome ou HERR. Il y a longtemps qu'on n'a pas senti autant de fruits dans quelques gouttes de liquide.

Totalement surprenant. Extrêmement fruité et baies, et en même temps, il est âpre. En tout cas, dans le top 3 des blancs que j'ai jamais bus.

J'ai comparé le vecteur d'habitation HERR, le HERR 57 (2019) et le HERR 57 2022. Les deux premiers sont très similaires, le HERR 57 (2019) étant légèrement meilleur à mon avis. Les deux sont pleins de fruits rouges, de baies, de gomme à bulles, de colle et de fleurs. Le HERR 57 (2022) a plus de notes végétales et est moins fruité. C'est celui que j'ai le moins aimé des trois.

Gomme à mâcher Savanna au goût unique de melon et de fraise. Goût aussi de fruits trop mûrs, de melon, de fraises. C'est un blast total, que j'adore, même si j'avoue ne pas avoir acheté ce rhum dès ma première dégustation. D'où : lui donner une seconde chance est logique 😃.