Exception
Les amateurs qui aiment les rhums de Trinidad secs, à haute teneur en alcool, avec un soupçon de saleté de Caroni et beaucoup de complexité de chêne, de noix de coco et de chocolat noir.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens aiment le mélange équilibré de chêne, de goudron et de fruits tropicaux avec une bonne intégration de l'alcool. Les critiques notent des marqueurs TDL plus légers et un prix élevé. Consensus : un rhum vieux de Trinidad exceptionnel et plein de caractère.
Si tu aimes le Caroni plus sec ou le TDL plus vieux et que tu veux quelque chose entre les deux, cette bouteille renforcée par des fûts te donne ce côté sale avec un chêne élégant et un grand équilibre.
Les débutants, les personnes sensibles à l'alcool fort, ou les acheteurs qui veulent des plaisirs doux et faciles à boire ou des profils TDL classiques mentholés/pêcheurs.
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 7 230 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Excellent t.d.l., with an indulgent nose of caramel, vanilla and chocolate mixed with a touch of shoe polish and leather. On the palate, it's just as delicious, with a nice dryness on the tongue, and tropical fruits are also present. Dark chocolate mixed with a wilder side gives this juice a very interesting profile. You could stay for hours. Very long finish.
Ce n'est pas un rhum bon marché mais il vaut son prix. Un rhum bien équilibré avec une légère touche sèche en bouche. Je vais peut-être devoir ajouter une bouteille à ma collection... Une très vieille dame en effet et une bonne dame.
Relativement sale et rappelant légèrement le caroni. Et inhabituellement peu de bois pour un rhum de 31 ans d'âge. Très doux et équilibré, presque gouleyant ! Alcool parfaitement intégré. Délicieux ! Mais ne vaut pas forcément 400€+. Néanmoins, pour moi, le meilleur "TDL" vraiment vieux que j'ai goûté jusqu'à présent. Je ne serais pas surpris que quelques gorgées de Caroni aient été ajoutées ici ! 😃
Blend avec du caroni ?