The Nectar Of The Daily Drams Virgin Oak <>H
The "The Nectar Of The Daily Drams Virgin Oak <>H" was produced in Jamaica at the Hampden distillery. It was selected and bottled by the independent bottler The Nectar. It was distilled in 2020 from Molasses with a Pot Still and then aged for 2 years. The rum has an ABV of 57% and the mark is <>H. This is a limited release and there are only 144 bottles. 12 community members rated this rum with an average of 8.4/10. The rum smells like Nail polish, Orange and Pastries, and on the palate there is Banana, Ester and Caramelized.
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 17 027 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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J'ai goûté et regoûté ce rhum et j'en reviens toujours à la conclusion que c'est un rhum absolument génial. Le nez est plein de fruits aigres-doux avec une touche intéressante de jus de pomme. Comme on peut s'y attendre du fait du choix du baril : chêne et épices. Mais laissez-le s'ouvrir et vous découvrirez un surplus de fleurs et de menthe fraîche. Le chêne vierge opère vraiment sa magie sur les papilles gustatives. Des notes vanillées et caramélisées intègrent le fruité très ester dans une expérience plus équilibrée. La touche médicinale est toujours présente, mais elle est soutenue par de légères saveurs agricoles en finale. Ce rhum illustre parfaitement ce que le chêne vierge peut faire pour un jeune spiritueux.
Ce rhum fait tellement de choses bien et est très agréable jusqu'au moment où l'alcool brûle. Cela le ruine vraiment pour moi. Il aurait pu être tellement plus. Je comprends l'idée du fût vierge : avec un minimum d'années, un résultat maximal. Pas optimal dans ce cas. Ce rhum bénéficierait tellement d'un vieillissement supplémentaire. J'aimerais essayer ce rhum avec 4-5 ans de vieillissement. Un peu de repos supplémentaire pourrait mieux intégrer l'alcool.