Hampden Flensburg Rum Company Jamaica Rum HD C<>H 2007
Un délice jamaïcain intense, fruité et terminé par un sherry.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum jamaïcain HD C<>CH de la Flensburg Rum Company, produit à la distillerie jamaïcaine Hampden, est connu pour sa forte teneur en esters et sa présence aromatique intense. Distillé à partir de mélasse en 2007 et vieilli pendant 15 ans, sa teneur en fût de 60,66 % ABV offre une expérience puissante. Les utilisateurs notent principalement une combinaison audacieuse de mandarine, de fruits tropicaux, d'ananas et d'esters, avec des influences sous-jacentes de sherry en fin de bouche. Le rhum a suscité des opinions mitigées quant à sa finale de sherry, appréciée par certains parce qu'elle ajoute de la complexité, tandis que d'autres estiment qu'elle éclipse le profil caractéristique de Hampden. En tant qu'édition limitée à seulement 116 bouteilles, il reste un choix convaincant pour les amateurs de rhums jamaïcains à fort taux d'ester.
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 16 089 fois avec une moyenne de 8.4/10.
Vers HampdenCarte interactive
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Encore une combinaison qui peut bien marcher : high ester et sherry. Voyons ce que cela donne. L'ABV est déjà correct, la couleur sombre est probablement due au PX. Nez : des esters intenses avec de l'ananas aigre-doux sont tout de suite présents. Mais derrière, je perçois tout de suite la finale du PX avec ses arômes doux, boisés et fumés. Une légère fraîcheur citronnée et une note de vinaigre sont également présentes, tout comme la pâte d'amande et le bois résineux. Palais : il y avait sans doute encore un peu de PX dans le fût. Car on le trouve ici presque avant les esters. Sherry doux, presque du brandy. Doux-acide, boisé-fumé. Quelque chose comme du rhum-rosé avec de l'ananas. L'alcool est bien intégré, le sherry et l'ananas avec une légère note fumée en fin de bouche.
Very good rum! Not on the same level as the previous one and the impact of the Sherry cask make it worsen in direct comparsion to the GRF 10 version. The alcohol is integrated much better(during the sherry cask), but the finish is shorter.
j'ai ressorti le Flens JMC HD 'original' 2007/12 pour comparer. Première impression : la finition PX et les high esters du R
So here is number 3 of the C<>H from Flensburg. That he does not rank kommt to number 1, was actually clear, but also to number 2 (GRF 21), which represents the other of the barrel, the distance is large. I'm generally not a fan of finishes and just sherry usually scares me off and so I find myself confirmed again here. Despite a dark note that is unusual for Hampden Wher, the nose seems rather dull and not very brute, as one is used to with C<>H. The palate confirms the marque with some positive associations, but delivers little in sum. Comparatively thin, well-behaved or just dull again and thus below the quality of its brethren. Here, the finish adds nothing, but suppresses corners and edges, which one looks for in such bottling as a nerd ...