Rumclub Private Selection Ed. 28 Cudjoe (Aged Ghana Rum)
La plupart des gens aiment son goût intense de fruits surmûris, ses esters et son caractère unique. Les critiques le trouvent jeune, tranchant et dominé par la finale HD avec une valeur faible. Consensus : rhum de niche passionnant pour les siroteurs aventureux.
Les amateurs chevronnés qui apprécient les rhums de fruits tropicaux à haute teneur en alcool et qui sont curieux de découvrir de nouveaux terroirs comme le Ghana, et qui n'ont pas peur d'un côté brut et jeune et d'expérimenter la dilution.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Des fruits tropicaux brutaux pour les fous d'ester
Si tu aimes les bombes d'esters intenses à la Hampden et que tu n'as pas peur des 67 % de volume d'alcool brut, voici un détour amusant et brutal - il suffit de le traiter avec de l'eau et du temps pour libérer le fruit.
Les débutants, toute personne sensible à un taux d'alcool élevé ou à un alcool tranchant, et les acheteurs sensibles au prix qui recherchent un plaisir facile et décontracté ou un profil clairement orienté vers le Ghana sans finition HD dominante.
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Quelle bombe de fruits ! Je suis complètement surpris.
J'ai entendu dire au préalable que l'on ne pouvait pas comparer Cudjoe à sa sœur Nanny. C'est un peu aberrant pour des frères et sœurs de sexe différent. 😉 Mais je remarque déjà au nez au moins un ADN commun. Des fruits trop mûrs, des fruits tropicaux. C'est surtout la nounou qui peut clairement s'en vanter. Son frère est un peu plus discret. En bouche, le Cudjoe se comporte comme son grand frère, c'est-à-dire qu'il est plus adulte, plus mûr, plus sec. Cela doit être dû au vieillissement et à l'ABV un peu plus élevé. En tant qu'homme hétéro, je ne peux pas m'empêcher de penser que la jeune et impétueuse Nanny me plaît un peu plus que son frère Cudjoe, un peu plus réfléchi. Mais ce dernier trouvera lui aussi ses amants.
Le frère de la nounou préférée, quasiment le grand-oncle rigolo - en soi, ce sont déjà de bonnes conditions, en plus de Rum du Ghana, à nouveau quelque chose de nouveau, du moins individuellement, du moins pour moi. La proximité avec la nounou est également bien présente et reconnaissable. Des esters puissants, voire mordants, et une violence presque brutale sur la langue. En même temps, j'ai aussi du mal à le classer d'une manière ou d'une autre. Les premières associations vont vers la Jamaïque, mais d'une certaine manière, le nez rappelle aussi le cidre, le rhum semble très jeune. En bouche, il y a aussi des notes qui me font penser aux Fidji, mais en même temps, il semble plus vieux que la nounou. C'est passionnant, ça a bon goût. Mais le rhum doit aussi être apprivoisé, ce n'est pas un sipper facile, mais c'est quand même amusant !
En bouche, grâce aux 67,4%, il est très puissant, épicé et minéral, avec une douceur fruitée, plus douce que la Nanny.Le nez est certes discret, mais il me plaît davantage que celui de la Nanny en raison de la note d'olive nettement plus faible. Au goût, la Nanny est définitivement plus captivante et complexe, mais le profil du Cudjoe me plaît personnellement un peu plus sans dilution. Avec quelques gouttes d'eau, le nez se révèle un peu plus et gagne en notes fraîches.