Trois Frères Distillery Takamaka Extra Noir (Charred Cask Rum)
La communauté aime le profil sec, le chêne carbonisé et la vanille, ainsi que le prix raisonnable, mais elle note une sensation en bouche mince, une finale courte et un bois brûlé parfois rude. Dans l'ensemble, il s'agit d'un rhum de milieu de gamme solide mais simple.
Les amateurs de rhums secs et boisés ou les buveurs de whisky qui veulent un rhum avec du chêne carbonisé, de la vanille et des épices poivrées qui ne soit pas sucré et qui fonctionne aussi bien pur que dans des highballs.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Un sirop de tous les jours, sec et carbonisé, à base de bois d'abord.
Si tu aimes les rhums abordables et non sucrés qui penchent plus vers le chêne grillé de type whisky que vers la douceur ou les fruits lourds, c'est une bonne bouteille de tous les jours à essayer.
Ceux qui recherchent une riche complexité fruitée, une douceur prononcée ou des finales très douces et longues ; ce n'est pas non plus l'idéal si tu n'aimes pas les fortes notes de bois grillé/brûlé.
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À propos de la distillerie Trois Frères Distillery
La distillerie Trois Frères Distillery est située à Seychelles. Les rhums de Trois Frères Distillery ont été examinés 635 fois avec une moyenne de 7.1/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Une visite de la distillerie Takamaka vaut la peine ! Pendant la pandémie, la distillerie a développé, en plus de son pot-still de haute qualité à base de jus de canne à sucre frais des Seychelles en très petites quantités, un deuxième pilier grâce à un triple column-still qui travaille avec de la molasse provenant de l'étranger (île Maurice). Cela permet de produire en continu et en grande quantité, tout en desservant le segment des cocktails et des débutants. L'Extra Noir appartient cependant au segment moyen, car il contient aussi des parties de potstill et a un stockage un peu plus complexe que celui du segment inférieur. Je trouve toutefois que les arômes de brûlé en bouche et en fin de bouche sont trop dominants et épicés. Malheureusement, à part le Zepis Kreol, il n'y avait pas d'autres rhums de ce segment à déguster.
Very nice surprise
Un bois très grillé et malheureusement peu d'arômes fruités, encore moins d'arômes floraux. Mais ce n'est pas un mauvais rhum. Il fonctionne bien dans les boissons.
Ziemlich gruselig. Sehr scharfer Alkohol und die verbrannte Holznote im Abgang übertönt den an sich recht leichten Rum total. Nicht zu empfehlen