CDI Grays Mauritius (Perola) 2009 13yr 53,1%

Un rhum riche, vibrant et élégamment équilibré.
Ce rhum offre une danse complexe de pêches mûres, de vanille et de notes d'armagnac, équilibrée par de douces épices. Notre communauté RumX apprécie son caractère stratifié et sa finale douce et évolutive, ce qui en fait un choix séduisant pour les amateurs de spiritueux.
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Des arômes de fruits éclatants
- Finale harmonieuse de l'armagnac
- Profil étagé et lisse
Mauritius (Perola) est un rhum à tirage limité fabriqué à l'île Maurice à la distillerie Grays et mis en bouteille par la Compagnie des Indes. Distillé à partir de mélasse en 2009 et vieilli pendant 13 ans, ce rhum en fût présente un délicieux mélange de pêches fraîches, de vanille et d'abricot, enrichi par une influence indéniable de l'armagnac et de la barrique. Notre communauté RumX note son arôme et son profil de saveurs à la fois vibrants et équilibrés, avec des épices subtiles et une finale longue et évolutive. L'interaction entre la fraîcheur fruitée et la touche raffinée de l'Armagnac fait de ce spiritueux une expérience de dégustation vraiment mémorable pour les amateurs de rhum avertis.
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- Single Cask Rum
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À propos de la distillerie Grays
La distillerie Grays est située à Mauritius. Les rhums de Grays ont été examinés 2 104 fois avec une moyenne de 7.9/10.
Vers Grays
crazyforgoodbooze
5 août 2024
"Nettement plus doux et plus gouleyant que le 11y vieux sans finish. Les 20 mois supplémentaires en Armagnac Finish ont parfaitement adouci le rhum et lui ont fait perdre une partie de ses arêtes. Le 11 est nettement plus funky et intense, celui-ci est nettement plus harmonieux, tout en conservant suffisamment de puissance. Les légères notes de pêche/abricot avec de l'eucalyptus et du chocolat noir avec du cappuccino, de la cannelle, de la muscade et des noix, ainsi qu'un peu de zeste de citron et, tout à la fin, la note de menthol/zeste de pamplemousse que je trouve caractéristique. J'aime aussi beaucoup, presque un peu mieux selon l'humeur!😁🥳En tout cas, les deux embouteillages sont à l'imho des benchmarks absolus de Mauritius Gray's!👌🏽"
lukasdrinkinghabits
17 mars 2024
"Das ist meine erste Mauritius Melasse-Session, nach dem ich sie gestern schonmal angetastet habe. Im direkten Vergleich der Savoir Faire 2009 für LMDW, der Savoir Faire 2010 für LMDW und der CDI 2009 13 yo für Perola. Vom Profil sind sich der Perola CDI und der LMDW sehr ähnlich, aber die Unterschiede sind gut wahrnehmbar. Auch hier haben wir den an TDL erinnernden Pfirsich-Eistee, dazu Holz und leichte Röstigkeit. Der CDI ist etwas leichter, etwas flacher. Mehr Zitrusfrüchte, weniger Kokos-Schokolade. Mit den 53,1 ist er extrem entspannt z. Trinken, Alkohol ist kaum zu spüren. Die Früchte bleiben lm Mund sehr präsent, sind weiter frisch und reif statt getrocknet. Das ist ziemlich cool. Der Mund erinnert an den Cadenhead TDL 2002 (Mango eau de vie), was auch an der leichten Minze liegen mag. Der Abgang ist ebenso fruchtig wie der Mund, er wird allerdings begleitet von einer sehr herben pflanzlichen Note, die ich kaum bestimmen kann. Es bleibt eine durchaus langanhaltende Zitronensäure zurück. Aus meiner dreier Rund ist der 2010er LMDW der beste, die Intensität im Mund macht die Zurückhaltung in der Nase mehr als Wett. Alkoholintegration, Balance, Komplexität alles top. Der 2009er ist ihm sehr, sehr dicht auf den Fersen. Hier überzeugt vor allem die Alte Marille und die höhere Komplexität, aber das leichte Beißen kostet ein paar Punkte. Vielleicht ist der Unterschied eher einer der Tagesform als des Geschmacks. Der CDI ist schon sehr gut, aber fällt etwas ab. Er ist leichter und damit zu weit auf der fruchtigen Seite."
Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
9 déc. 2022
"Le palais du paysan dit : "Il est nettement plus doux que son petit frère indompté de onze ans. Mais la puissance de ce dernier est tout de même un cran au-dessus."
zabo
1 avr. 2024
"J'ai mis en compétition ce split de Gunnar avec le S.B.S Mauritius de 2009. Je dois dire que celui-ci me plaît beaucoup plus, même si je trouve qu'il n'est pas forcément une révélation. Mais en fait, pour le prix, on ne peut pas se tromper."