CoR Clarendon Jamaica Ed. 3 1996
Clarendon en brut de fût très apprécié avec un bois intense, de la menthe, du thé et des fruits tropicaux. La communauté adore la puissance, l’équilibre et la profondeur, notant une excellente intégration de l’alcool pour un degré aussi élevé.
Fans jamaïcains expérimentés qui apprécient les profils secs et boisés de Clarendon avec de la menthe, du thé noir et des notes grillées à une puissance sérieuse en brut de fût.
Détails sur CoR Clarendon Jamaica Ed. 3 1996
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Quel est le goût de CoR Clarendon Jamaica Ed. 3 1996 ?
Clarendon vieux puissant et mentholé
Si tu aimes les vieux Clarendon ou d’autres rhums jamaïcains à haute teneur en alcool, celui-ci offre le caractère classique de la distillerie avec une complexité mentholée et boisée — prépare-toi juste à la puissance brute de fût.
Débutants, personnes sensibles au degré d’alcool élevé, ou buveurs s’attendant à un rhum de dégustation facile et fruité sans notes de colle/solvant.
Quelle est la cote de CoR Clarendon Jamaica Ed. 3 1996 ?
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À propos de la distillerie Clarendon
La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 5 440 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Un Clarendon plaisant et versatile. Le nez démarre sur des notes très variées : les fruits tropicaux (banane, mangue, papaye) viennent avec le menthol apporter de la gourmandise à un nez vif et puissant. Le boisé, vernis et rôti, s’ajoutent à des notes de piment et de colle qui viennent intensifier le tout. Un profil plutôt complet et avec du cachet. En bouche, le Clarendon fait parler sa puissance de feu : le boisé et les notes empyreumatiques viennent avec les notes médicinales apporter chaleur et intensité au palais. Les fruits exotiques (citron vert, ananas) s’allient encore une fois au menthol, mais aussi aux notes herbacées (thé noir) pour apporter une fraîcheur qui contraste avec le reste. Le profil est puissant mais complexe, offrant même un bel équilibre des saveurs. L’alcool est très bien intégré. La finale n’est pas en reste et offre un boisé sec, pimenté (gingembre) et fumé, accompagné de tabac et de notes médicinales. Le thé, le menthol et les fruits (papaye, citron vert, fruits secs) ramènent encore la balle au centre autour de cette belle dualité aromatique. Un joli Clarendon qui propose une expérience riche et agréable tout au long de la dégustation.
J'aime beaucoup celui-ci. Le fruit est très léger dans le profil et j'aime les notes de bois légèrement torréfié. Le taux d'alcoolémie est assez bien intégré.
Traduit automatiquementNotes mentholées très agréables au nez. Intense, épicé et un peu de fruits tropicaux. En bouche, équilibré mais complexe. Agréable amertume de thé noir. Peu de fruits et plutôt sec et épicé. J'aime beaucoup !
Traduit automatiquementIl n'est pas tout à fait à la hauteur du millésime 95, mais se situe tout de même à un niveau élevé. Ici aussi, des fruits juteux, du thé, de la menthe, des épices fougueuses, du bois et un peu de fumée - aromatiquement très impressionnant.
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