CoR Enmore Guyana Ed. 2 1988
Rhum à siroter raffiné, boisé, mais moins intense.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Guyana Ed. 2 de la distillerie Enmore est un rhum distingué distillé en 1988 et vieilli pendant 33 ans dans les alambics uniques en bois typiques de son origine. Embouteillé par The Colours of Rum, cette édition limitée ne propose que 185 bouteilles avec un titre alcoométrique de 48 %. Connu pour ses notes aromatiques de thé, de tabac et de cuir, les utilisateurs font l'éloge de son élégante bouche boisée, de thé et de tabac. Le vieillissement continental lui a conféré une teinte plus claire, faisant ressortir son caractère raffiné. Bien qu'apprécié pour son profil équilibré, certains utilisateurs notent une intensité et une complexité relativement modérées par rapport à d'autres rhums de la même époque.
Avis d'experts
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À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 131 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Un Versailles étonnamment bon !
A rum tasted at the GRF in 2024, CoR masterclass. A rather light color due to continental aging. A lovely nose of cedar wood, apple and other yellow fruits. A touch of sweetness. The palate is rather light, with a touch of yellow fruit, but above all powerful, bitter wood and bitter caramel. The finish is long, but very quickly the only remaining aroma is bitter wood. Clearly an interesting rum, but mostly on the nose, the palate and finish are too marked by wood for my taste.
GRF 2014 CoR tasting: gentle nose with the typical mushroomy Uitvlugt notes. Light in color, must be continental aging. Flavir profile continues on the palate, well integrated alcohol with typical Uitvlugt taste. Good, but nothing special.
Probablement issu de l'alambic de Versailles au vu du profil gustatif, qui se distingue des MEC/MEV/...-Marques plus intenses du même millésime par des notes plutôt fraîches, tant sur le plan aromatique que sur celui de la couleur. Beau rhum de sipping avec une profondeur agréable, mais pas à la hauteur des meilleurs Versailles.