Plantation Extreme No. 5
Plantation Extreme No. 5 impressionne par son arôme mielleux, ses notes complexes de mangue et de thé noir, et son profil de rockley intense. Vieilli 35 ans, il est d'une richesse unique mais légèrement déséquilibré.
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Quel est le goût de ce rhum ?
The Plantation Extreme No. 5 est un rhum rare de la Barbade, âgé de 35 ans, provenant de la West Indies Distillery et embouteillé à 55,1 % d'alcool par la Maison Ferrand. Il présente un mélange unique d'arômes de miel, de thé noir et de fruits tropicaux, complétés par des notes vanillées et boisées. Cette version limitée, avec seulement 286 bouteilles, combine un riche palais de miel, de thé noir intense et de mangue. Les consommateurs apprécient son style rockley prononcé, avec une composante végétale notable et une finale douce et durable. Elle offre une expérience distinctive, mettant en valeur un alcool bien intégré et des profils d'esters complexes, bien que certains critiques mentionnent un manque d'équilibre entre son caractère fumé et ses éléments fruités.
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À propos de la distillerie West Indies
La distillerie West Indies est située à Barbados. Les rhums de West Indies ont été examinés 4 418 fois avec une moyenne de 7.9/10.
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Comparé au RA, SS et Nobilis, le Plantation est un peu différent, probablement à cause de la finition au cognac. Il possède néanmoins l'ADN typique et fantastique de Rockley. L'alcool est très bien intégré et la finale est longue et complexe.
heureux d'avoir pu déguster ce 🦄 . De mémoire, je dirais que le RA 1986 WIRD était encore plus axé sur le miel et les notes fumées. Le Plantation a une palette de fruits plus large à offrir, avec de la mangue, de la papaye et du thé vert. Distillé exclusivement à la ferme Gregg, il est inutile de se demander s'il s'agit donc d'un 'vrai' Rockley...
Selon Alexandre Gabriel, le 1986 ne provient définitivement pas du même alambic que le rhum 2000 Vulcan Still. Néanmoins, ils ont en commun cette composante végétale qui est habituellement si rare dans le rhum de la Barbade. C'est mon premier Rockley Style 1986, mais je peux comprendre pourquoi ce profil a ses fans. En effet, je n'ai jamais perçu un miel aussi harmonieux dans un rhum. Derrière le miel, il y a de la vanille et du safran, un soupçon de thé et des fruits tropicaux luxuriants. En bouche, il y a de nouveau du miel, des esters étonnamment intenses qui apportent beaucoup de fruits tropicaux acidulés. La finale est beaucoup plus longue et intense que celle du 2000Le 2000 plus excitant, mais le 1986 plus complet
Le nez est très attrayant et puissant, l'expérience en bouche est magnifique. C'est comme une vague déferlante qui retombe d'abord pour être d'autant plus puissante avec la vague suivante. Il s'écoule vraiment 2-3 secondes, comme si les arômes devaient d'abord se rassembler, mais ensuite il n'y a plus d'arrêt et le rhum est là avec toute sa présence ! Merci à Rum Depot et à Dirk Becker pour cette occasion unique et pour avoir décidé de vaporiser l'unique bouteille !