Velier Le Rocher Clairin 2018
Très apprécié pour son profil funky et terreux, sa longue finale et son excellent rapport qualité-prix. Un clairin vif, proche du mezcal, qui récompense l’attention sans être dur malgré ses près de 50 % d’ABV.
Fans de spiritueux de jus de canne très estérifiés et funky qui aiment la fumée, les olives et les notes terreuses proches du mezcal, et qui veulent un rhum de dégustation abordable et plein de caractère, qui brille aussi en cocktails.
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Quel est le goût de Velier Le Rocher Clairin 2018 ?
Funk sauvage et terreux de clairin
Si tu aimes le mezcal ou les rhums jamaïcains très estérifiés, ce clairin suit une voie sauvage, terreuse et funky similaire à un prix raisonnable, très apprécié par la communauté.
Débutants et sensibles aux funks intenses, aux arômes fermentés ou aux profils terreux et végétaux qui préfèrent les rhums doux, sucrés et vanillés.
Quelle est la cote de Velier Le Rocher Clairin 2018 ?
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Velier Casimir & Vaval & Sajous & Le Rocher Clairin Communal Blend des Quatres Communes
43%
À propos de la distillerie Le Rocher
La distillerie Le Rocher est située à Haiti. Les rhums de Le Rocher ont été examinés 212 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 25 000 embouteillages, 280 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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Ce Clairin de Velier est incroyablement puissant avec de forts arômes de tourbe/fumée et de solvants. Par rapport à Sajous, il manque de notes fruitées. Un grand rhum ! Les rhums Clairin sont de véritables rhums qui n'ont pas subi d'altération au fil du temps et qui conservent les procédés de fermentation et de distillation d'antan. Ils font partie des rares rhums qui nous laissent un souvenir historique de ce qu'était ce grand distillat. Ils sont à la fois notre passé et notre avenir !
Traduit automatiquementUne version très agréable et bien arrondie et j'aime vraiment la fumée légère sur la finition. Le verre vide dégage également une légère fumée après un certain temps.
Traduit automatiquementLe Rocher est probablement mon préféré de tous les clairs de Velier, et c'est certainement le plus distinct. Il est piquant et sauvage, avec une qualité herbacée et terreuse qui rappelle le Mezcal et une brillance herbacée qui se mêle à des notes végétales, plastiques et de fruits trop mûrs. Il demande vraiment votre attention lorsqu'on le déguste, il permet de réaliser de fantastiques cocktails, tout en restant dans les rayons à un prix remarquablement abordable.
Traduit automatiquementLe nez est assez prometteur car très lourd et animal. Il est à la fois fumé et herbacé. Il est très frais et on y retrouve en arrière-plan des traces de mezcal ! C’est un profil aromatique très expressif-funky et propre à Haïti. Le Dunder a bien fait son travail ... L’attaque en bouche est légèrement acidulée avec des notes de citron-citron vert. L’alcool est parfaitement intégré et il se déguste aisément. La bouche est crémeuse et est florale sur le muguet. Mais rapidement le fumé prend son ampleur et sa place. Une finale longue et terreuse typique d'Haïti conclue cette dégustation.