CDI Saint Aubin Mauritius 2013

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The "Mauritius" was produced in Mauritius at the Saint Aubin distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Compagnie des Indes. It was distilled in 2013 from Sugar cane juice and then aged for 9 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 55%. This is a limited release and there are only 282 bottles. 9 community members rated this rum with an average of 8.1/10. The rum smells like Vanilla, Pear and Honey, and on the palate there is Pear, Floral and Vanilla.

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    Arôme

    Vanillé Poire Mielleux Noix

    Bouton

    Poire Floral Vanillé Cognac

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    8.1/10 9 évaluations

    Recht würzig-fruchtiger Mauritius Rum mit 3y cognac finish. hat mir persönlich zu wenig Komplexität und zu wenig Ecken und Kanten. Schönes Zusammenspiel aus Gewürzen wie Zimt, Vanille Walnüssen und etwas Milchschokolade zusammen mit Traubengelee, roter Grütze und kandierten Birnen. Alkohol gut eingebunden insgesamt mir persönlich dennoch etwas zu langweilig.... Da find ich den 11y alten CDI st aubin in Trinkstärke tatsächlich spannender.

    Mir einen tacken zu modrig. Update nach 5 Minuten. Jetzt kommt der rum sehr würzig und komplex. Der Agricole geht fast unter.

    Und der dritte Bottekill heute...Einfach erstaunlich gut integrierter Alkohol. Saint Aubin ist schon anders zu den Grays...eher dunkle Früchte mit mehr holzigen Noten. Der Alkohol ist wieder gut integriert. Einfach sehr lecker!

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    Avis d'experts

    Détails sur ce rhum

    Distillerie
    Embouteilleur
    ID RumX
    RX12800
    ABV
    55%
    Vintage
    2013
    Numéro du fût
    #MSB2
    Fabriqué en
    Sugar cane juice
    L'âge
    9 ans
    Nombre de bouteilles
    282
    Volume de la bouteille
    70cl
    Type d'esprit
    Rhum
    Compagnie des Indes • Saint Aubin 2013   9yr   55% Mauritius

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    À propos de la distillerie Saint Aubin

    La distillerie Saint Aubin est située à Mauritius. Les rhums de Saint Aubin ont été examinés 311 fois avec une moyenne de 7.7/10.

    Rums: 45
    Note moyenne: 7.7/10
    Photo de l'équipe RumX

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