Duncan Taylor South Pacific Single Cask Rum 2003
Détails sur Duncan Taylor South Pacific Single Cask Rum 2003
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2008 14yr 56,9%
À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 471 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Un Fiji intéressant avec beaucoup d'esters. Les solvants sont ici au premier plan. Avec en plus une belle épice. En fait, il s'harmonise très bien en bouche. Il faut lui donner de l'air. 60 minutes ont fait du bien au rhum. Délicieux.
Traduit automatiquementLe 6ème Fidji... et ça remonte un peu... pas encore complètement convaincant dans l'ensemble, mais plus de fruité en bouche et des épices boisées agréables au palais !
Traduit automatiquementVery sour, even for a Fiji. Actually exciting nose with notes of honey, sour cherry, Koebstoff and brown sugar, but already here a sour Fiji note. On the palate this predominates and is joined by fresh vegetal notes. Could have been a young barrel from my experience, but unfortunately I do not like it at all. There are clearly better from Fiji!
Les notes d'agrumes et de torréfaction prédominent, le nez est bien collant, mais l'ensemble est un peu mince. Avec un peu de temps dans le verre, l'acidité domine.
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