Corman Collins Hampden Jamaican Rum <>H

#4278 02.10.2023 Au moment de sa sortie, cette bouteille était vendue à un bon prix par rapport à ce qu'elle contenait. Aujourd'hui, la bouteille est assez chère. Une belle Hampden bien ronde et fruitée. La colle et les esters sont bien présents dans le profil. La bouche est huileuse et il y a une belle touche d'anis. La finale est longue et chaude avec un peu d'herbe. Le verre vide présente de légères notes d'encaustique et de fumée très légère.

Clairement Hampden et pourtant atypique ! Alors que le rhum ne cache en aucun cas son origine et crie clairement "Hampden" avec des arômes évidents de colle et d'ananas brûlé, il surprend surtout par ses fortes notes d'épices. Au nez, relativement faible, il rappelle le pain d'épices (le pain d'estomac du stand de la foire !) et inonde ensuite le palais d'épices de boulangerie et de notes amères et boisées qui persistent longtemps et laissent une sensation en bouche sèche, rappelant le marc de café. Ceux qui peuvent le goûter devraient le faire. Passionnant !

Asks to be reguarded. Very pleasant nose.

Hampden, dans tout ce que cette distillerie sait faire de mieux. Des fruits très mûrs, des esters à gogo, du vernis. Le tout enrobé par un boisé présent juste comme il faut. En bouche, c'est gourmand et funky à souhait. Piquant juste ce qu'il faut. J'aurais aimé garder cette sensation plus longtemps encore. Édit : 1ere impression confirmée. Top rhum

Le nez est dédié à ceux qui aiment les notes caractéristiques et envoutantes des High Esters (vernis-solvants). Le Baklava est dans le nez avec ses amandes, son miel … et fruité sur la banane, orange, ananas. Le nez est assez dingue. En bouche on a des notes de solvants, de vernis, d’épices de fruits sur mûris. Du High Ester Jamaïcain en soit ! Mais il manque clairement de gourmandise. On a une belle longueur en bouche sur les épices et le cuir. Un peu déçu par le manque de plaisir en bouche de ce <>H car je me remémore en parlant de <>H du Warren Khong de Velier dont la bouche est du TNT ultra bien intégré et gourmand.

Le nez est plein de fruit et d’ester. L’alcool ne se sent pas du tout! Très agréable En bouche les 60 degrés se font plus sentir donnant le kick qui va très bien ! Un côté tabac vient s’ajouter au fruit mûr et à la colle ! J’aime beaucoup ! Un Hampden avec un truc différent

👃: 1er nez très pâtissier façon baba au rhum. 10 mins après l'avoir servi le nez évolue : légères notes de colle, solvant, la banane flambée et l'ananas rôti cohabitent avec l'olive verte façon tapenade. Légère note de poivre et de caramel brûlé 👄 : le poivre titille les papilles accompagné d'une note de bois humide puis le solvant apparaît brièvement pour laisser place aux fruits maturés avec des notes flambées et toastées. Ensuite pendant quelques secondes la bouche est anesthésiée puis le poivre réapparaît et s'éclipse très progressivement pour laisser place a l'olive verte et enfin la cassonade en finale. La longueur est dans la moyenne haute. En résumé il se passe beaucoup de choses lorsque l'on déguste ce Corman Collins. Un excellent Hampden, pas le + structuré mais complexe