Velier Neisson Velier 70th Anniversary 2007
Sirop agricole complexe, semblable à un dessert.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les critiques s'extasient sur le profil riche, semblable à un dessert, du Velier 70th Anniversary Neisson, en particulier sur ses arômes de chocolat et de cannelle associés à des fruits secs. La plupart décrivent un équilibre élégant entre la texture crémeuse et les épices robustes, tandis qu'une longue finale subtilement caramélisée complète chaque gorgée. Habituellement dégusté pur pour une gâterie spéciale, il est apprécié pour sa complexité, et beaucoup le considèrent comme un vin agricole exceptionnel qui mérite d'être revisité.
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À propos de la distillerie Neisson
La distillerie Neisson est située à Martinique. Les rhums de Neisson ont été examinés 2 906 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Un sample que je cherchais depuis longtemps. Grazie Mille !! 😀 Je le laisse respirer 2 heures, à chaque fois que je le sens c'est une expérience. Magnifique laque et solvant, caramel et macarons, pour les standards de Neisson mais tout en retenue. Beaucoup d'épices. Très puissant, malgré tout rond et les 58% sont parfaitement intégrés. Il est très complexe. Renifler profondément, périphériquement, laisser reposer, agiter, chaque fois quelque chose de nouveau.😀 En bouche, boisé (mais pas trop), épicé, caramel et macaron. Longue finale. L'ADN de Neisson est reconnaissable, celui-ci n'est cependant pas fin et élégant, mais lourd et épicé. Absolument 🔝, je l'aime mieux que son frère de 2005.
On trouve dès le nez une délicieuse gourmandise avec de très belles notes de chocolat, de cannelle et de fruits secs. La bouche est dans le prolongement du nez avec des arômes très similaires. Sa texture est crémeuse ce qui rend la dégustation vraiment très plaisante. La finale est longue avec un léger caramel et un boisé épicé. Ce Neisson est une grande réussite ! Un rhum dessert dont l'équilibre est parfait : on voudrait y revenir encore et encore !
Un Neisson torréfié et épicé inattendu ! Il possède également une belle note poivrée qui accompagne toute la dégustation ! Et avec l'habituel et impeccable respect de sa propre canne à sucre ! Neisson, c'est une garantie !
Vraiment vraiment super single cask agricole ! Un nez de Nutella, du poivre noir et des noisettes grillées du Piémont, un peu d'agrumes, de la cannelle, du clou de girofle, du piment et des notes florales en finale. Endiablé ?