The Wild Parrot T.D.L Trinidad 2002
Riche, herbacé, complexe ; un délice trinidadien unique.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Trinidad 2002, fabriqué à la distillerie T.D.L et mis en bouteille par The Wild Parrot, est un mélange intrigant d'arômes herbacés et fruités - citron vert, vernis, papaye - associés à des saveurs de tabac, de chocolat et de torréfaction. Ce rhum de 20 ans d'âge, d'une teneur en alcool de 59,1 %, présente un équilibre entre les agrumes, les épices et le bois foncé. Il a été loué pour son profil complexe, avec des notes de fruits de la passion et des vibrations tropicales, mais certains trouvent son intensité herbacée proche de la médecine. Dans l'ensemble, la complexité riche et stratifiée offre un voyage de dégustation inoubliable, qui suscite souvent des comparaisons avec d'autres rhums trinidiens très appréciés.
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 6 493 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers T.D.LCarte interactive
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A bewitching nose of passion fruit, candied fruit and citrus, with a light varnish. The palate is full-bodied from the start, with maracuja (passion fruit), white chocolate and spices. The finish is long and finishes on fruit with a slight woody bitterness. An absolutely delicious rum, surprisingly marked by passion fruit, with this light acidity and deep fruit. You feel transported to a tropical orchard. The empty glass is marked by wood and a slight smokiness, but the whole is perfectly balanced. Delicious!
Trop végétal, un rhum, un amer médicinal ou végétal ? Très Branca menthe, certainement pas mon rhum.
Un TDL bien équilibré avec de belles épices, des fruits et une belle garniture de caramel et de chocolat. Le verre vide livre des saveurs encore meilleures une fois qu'il a reposé pendant un certain temps. Une bouteille déjà difficile à obtenir et si vous en avez l'occasion, vous devriez l'essayer. Le rapport qualité-prix est très bon.
Très agrume et végétal au nez, mais très sombre en bouche avec beaucoup de bois, de chocolat noir et un côté fumé/carboné qui n'est jamais envahissant. Par moments, il me rappelle le Begnoni Monymusk 1997.