The Wild Parrot T.D.L Trinidad 2002
Riche, herbacé, complexe ; un délice trinidadien unique.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Trinidad 2002, fabriqué à la distillerie T.D.L et mis en bouteille par The Wild Parrot, est un mélange intrigant d'arômes herbacés et fruités - citron vert, vernis, papaye - associés à des saveurs de tabac, de chocolat et de torréfaction. Ce rhum de 20 ans d'âge, d'une teneur en alcool de 59,1 %, présente un équilibre entre les agrumes, les épices et le bois foncé. Il a été loué pour son profil complexe, avec des notes de fruits de la passion et des vibrations tropicales, mais certains trouvent son intensité herbacée proche de la médecine. Dans l'ensemble, la complexité riche et stratifiée offre un voyage de dégustation inoubliable, qui suscite souvent des comparaisons avec d'autres rhums trinidiens très appréciés.
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 6 735 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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An impressive nose of flowers and fruit. An incredible floral bomb, very elegant, like a top-of-the-range gin! Not too much wood, a rum with finesse, atypical and highly original, a real discovery!
Trop végétal, un rhum, un amer médicinal ou végétal ? Très Branca menthe, certainement pas mon rhum.
A bewitching nose of passion fruit, candied fruit and citrus, with a light varnish. The palate is full-bodied from the start, with maracuja (passion fruit), white chocolate and spices. The finish is long and finishes on fruit with a slight woody bitterness. An absolutely delicious rum, surprisingly marked by passion fruit, with this light acidity and deep fruit. You feel transported to a tropical orchard. The empty glass is marked by wood and a slight smokiness, but the whole is perfectly balanced. Delicious!
Magnifique TDL, avec des facettes équilibrées. Merci Philippe pour le sample !