Takamaka Bay Zepis Kreol
The "Takamaka Bay Zepis Kreol" was produced in Seychelles at the Trois Frères Distillery distillery. It was distilled with a Pot and Column Still. The rum has an ABV of 43%. 31 community members rated this rum with an average of 6.5/10. The rum smells like Peppery, Spice and Spicy, and on the palate there is Cinnamon, Spicy and Spice.
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À propos de la distillerie Trois Frères Distillery
La distillerie Trois Frères Distillery est située à Seychelles. Les rhums de Trois Frères Distillery ont été examinés 597 fois avec une moyenne de 7.1/10.
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It is a spiced and not a rum. But I think it's a very successful spiced. A bit like a falernum or pimenta. There are clear peppery tones. With nutty accents. I can think of a few nice cocktails that you could make with it
A visit to the Takamaka distillery is worthwhile! During the pandemic, the distillery has built up a second mainstay alongside its high-quality pot still made from fresh sugar cane juice from the Seychelles in very small quantities with a triple column still that works with molasses from abroad (Mauritius). This enables continuous production in large quantities, serving the cocktail and beginner segment. However, Zepi's Kreol is from the middle segment, as it also contains pot stills and has a somewhat more complex storage process than the lower segment. This rum must actually be regarded as a spiced rum, as it has been infused with local spices. Unfortunately, apart from the Extra Noir, there were no other rums from this segment available for tasting.
Un mois plus tôt, ce rhum épicé aurait sans doute été plus approprié. La cannelle, le poivre et d'autres épices déterminent la texture du début à la fin - un vrai esprit de Noël ! Malheureusement, ce n'est pas mon cas, c'est un peu artificiel.
Comme l'indique l'évaluation, le rhum est "buvable". Mais pas plus que ça. Un goût de sucre s'étend de l'odeur à la fin de bouche. L'impression est très mince et plate. Peut-être une bonne entrée en matière pour s'éloigner de Don Papa. C'était un échantillon gratuit de Whic. Heureusement, ce n'est que 3 cl.