Plantation Extreme No. 5
Le "Plantation Extreme No. 5" est une friandise complexe et mielleuse des Caraïbes, louée pour son équilibre entre douceur et fumée, bien que certains notent une finale moins robuste.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le "Plantation Extreme No. 5" est une expression exquise de la Barbade, aimée pour ses riches arômes de miel et de vanille avec des notes de fumée. Distillée en 2000 et vieillie pendant 21 ans, cette édition limitée à seulement 924 bouteilles offre un mélange unique de saveurs, notamment de la vanille, des notes boisées et une touche de thé. Mis en bouteille à 47,8 % d'alcool par la Maison Ferrand, ce rhum a été acclamé pour son profil complexe et son équilibre exceptionnel, bien que certains l'aient trouvé un peu mince sur la palette. Néanmoins, son mélange harmonieux de saveurs sucrées et fumées séduit les amateurs de rhum à la recherche d'un alcool tropical rare.
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À propos de la distillerie West Indies
La distillerie West Indies est située à Barbados. Les rhums de West Indies ont été examinés 4 552 fois avec une moyenne de 7.9/10.
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J'ai essayé un grand nombre de ces versions extrêmes et la plupart du temps, elles sont très bonnes. Fruité avec un joli bois fumé. Le palais est chaud et l'ABV est parfaitement intégré dans mon esprit.Laissez reposer pendant un moment avant d'y aller pour libérer toutes les saveurs.Le verre vide a les arômes les plus merveilleux 😊.
Pour moi, probablement le meilleur Rockley 2000. Une note de miel et de fumée incroyable, intense et légèrement fruitée. Très bon ! J'aime particulièrement cette fine salinité, comme si on avait saupoudré des flocons de sel sur des bananes caramélisées au miel, puis légèrement fumé le tout au bois de santal.
Den kontinental gereiften 2000er Rockley von RA mochte ich gar nicht : Teer, Getreide und verrottender Fisch. C'était trop pour moi. Le rhum 'Vulcan Still' de 2000 à la gelée tropicale a déjà des caractéristiques similaires, mais il se situe à un niveau de qualité bien différent. Il en ressort une saveur végétale qui rappelle le tee gris, le Safran et le sésame vert, d'où une saveur et une fraîcheur incomparables. Même dans le monde, c'est la beauté végétale et herbacée qui est à l'honneur - avec une note d'amertume, qui s'exprime dans le whisky. C'est ainsi qu'arrive la crème brûlée : corsée, vanillée, karamellig. Le corps est peut-être un peu dur, mais il est merveilleusement bien fait et très complexe dans la combinaison de la soie et des plantes. Il ressemble à s'y méprendre à celui de l'année 2004. L'entrée en matière est cependant un peu trop rapide et peu expressive.
La dégustation du dépôt de rhum a montré que le reste de la plantation n'est pas à la hauteur de la cave Guildive WIRD 2000. Les deux avec un rauchig-torfigen Grundton, dazu die Rockley-Honig-Note. Dans le cas de Plantation, j'ai trouvé des notes fruitées dans les tons Nektarine ou Mango et Vanille. Le CG est donc un peu plus indimensionnel et aussi un peu plus baveux. Le taux d'alcoolémie élevé (56 %) de la CG n'est pas un avantage. En fin de compte, il y a un autre point fort. Avec ses 47,8 %, la Plantation est encore moins bonne (comme l'était déjà la RA WIRD 2000). En ce qui concerne la classe de base, la plantation est aussi mon compagnon.