Plantation Extreme No. 5 2000
De riches notes de miel avec une subtile touche fumée.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le "Plantation Extreme No. 5" est une expression exquise de la Barbade, aimée pour ses riches arômes de miel et de vanille avec des notes de fumée. Distillée en 2000 et vieillie pendant 21 ans, cette édition limitée à seulement 924 bouteilles offre un mélange unique de saveurs, notamment de la vanille, des notes boisées et une touche de thé. Mis en bouteille à 47,8 % d'alcool par la Maison Ferrand, ce rhum a été acclamé pour son profil complexe et son équilibre exceptionnel, bien que certains l'aient trouvé un peu mince sur la palette. Néanmoins, son mélange harmonieux de saveurs sucrées et fumées séduit les amateurs de rhum à la recherche d'un alcool tropical rare.
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À propos de la distillerie West Indies
La distillerie West Indies est située à Barbados. Les rhums de West Indies ont été examinés 4 194 fois avec une moyenne de 7.9/10.
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J'ai essayé un grand nombre de ces versions extrêmes et la plupart du temps, elles sont très bonnes. Fruité avec un joli bois fumé. Le palais est chaud et l'ABV est parfaitement intégré dans mon esprit.Laissez reposer pendant un moment avant d'y aller pour libérer toutes les saveurs.Le verre vide a les arômes les plus merveilleux 😊.
I didn't like the continental-aged 2000 Rockley from RA at all: tar, grain and rotting fish. It was too much for me. This tropically aged 2000 'Vulcan Still' rum does have similarities, but runs on a completely different quality level. A vegetal smokiness jumps out at me, reminiscent of green tea, saffron and toasted sesame seeds, along with an incredible sweetness and fruitiness. The vegetal, tart smokiness continues in the mouth as well - with a cereal note reminiscent of whiskey. There's also creme brulee: buttery, vanilla, caramel. The mouthfeel is perhaps a bit thin, but wonderfully balanced and very complex in its combination of sweetness and herbal. Somewhat reminiscent of the 2004 Fijis.The finish is unfortunately somewhat unspectacular and short.
Follow-up to yesterday's Rum Depot Tasting: the rest of the Plantation poured in comparison with the Cave Guildive WIRD 2000. Both with a smoky-peaty undertone, plus the Rockley honey note. With the Plantation, however, I still have fruity notes towards nectarine or mango and vanilla. The CG, on the other hand, seems a bit more one-dimensional and also a bit biting. The higher ABV (56%) of the CG does not work to its advantage. On the palate, the signs are reversed. The Plantation with its 47.8% unfortunately seems a bit thin (just like the RA WIRD 2000). Because of the class nose, however, the Plantation remains my winner
Me rappelle au nez les Cinnamon Honey Loops de blé complet. Chocolat noir avec du bois et des fruits secs en bouche. Finale douce et chaude.