Famille Ricci Volt Face No3 Guyana-Barbade
La plupart des gens font l'éloge du caramel, de la crème brûlée et des épices, qui rappellent les desserts, et du bon rapport qualité-prix. Les critiques trouvent que l'alcool est dur et que l'intégration est inégale. Consensus : savoureux, le cask strength de Foursquare récompense la patience et l'aération.
Les amateurs de rhums forts et les fans de Foursquare qui aiment les rhums secs et pâtissiers avec du caramel, de la crème brûlée et des épices grillées, et qui n'ont pas peur de travailler avec une forte poussée d'alcool.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Un dessert liquide et audacieux pour les amateurs de rhum en fût.
Si tu aimes les rhums percutants de type Foursquare et que tu souhaites un "dessert liquide" à prix modique, ce livre vaut le coup d'œil, mais prépare-toi à une forte chaleur et à une complexité modérée.
Les débutants, ceux qui sont sensibles à une teneur élevée en alcool brut, ou les buveurs qui recherchent des plaisirs ultra doux et sans effort ; la chaleur et la complexité seulement modérée peuvent sembler rudes ou décevantes.
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Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 25 000 embouteillages, 270 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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Sampled at UK rumfest 2024
Un blend de Guyana et de Barbade embouteillé par la Famille Ricci. Le nez se veut assez timide, plutôt tourné vers le Foursquare avec de légères notes épicées, pâtissières et un poil de solvants. En bouche, c’est agressif, assez fort et l’alcool est mal intégré. Mis à part des notes épicées et rôties, de caramel et un léger soupçon de chocolat, il n’y a pas grand chose à en tirer. La finale est persistante, très sommaire, calée sur les épices et quelques notes boisées et sucrées. Il faut jouer à cache-cache avec les arômes et il est difficile d’en tirer quelque chose de positif. Un rhum terriblement fade et déséquilibré, qui en devient presque désagréable.
#4942 Whisky Live à Paris 27.09.2024-30.09.2024. Un autre grand événement où j'ai rencontré beaucoup de nouveaux et d'anciens amis de RumX. Cette année, il n'y avait pas autant de nouveautés qu'en 2023, mais j'ai quand même passé un bon moment. Nez Moyennement intense, bois léger, léger chocolat, épices, léger cuir, léger ananas, léger caramel. Bouche Chaud, boisé léger, légèrement torréfié, chocolat léger, moyennement épicé, moyennement intense, caramel léger, banane légère, raisin léger. Finale Longue et chaude, bois léger, fruits, ananas léger, caramel léger, chocolat léger.
Malheureusement, il n'y a pas d'indications plus précises. Diamond (2004 ?!) domine nettement avec sa note maltée intense typique. La Barbade, je ne peux que la deviner.