Romdeluxe Wild Series Rum Panama No. 24 (Batch 2) 1999

Tout d'abord. Les rhums panaméens sont généralement subtils ou doux, avec un peu de pâte d'amande dans le profil. Le rhum est agréable et chaud en bouche, avec des fruits légers et un bois agréable. Le rhum est agréable et chaud en bouche avec des fruits légers et un bois agréable. J'aime le caramel léger et le menthol en bouche.

Seconde dégustation : le côté tourbé et sucré ressortent davantage, ce qui le rend déséquilibré. Dommage car il était super à l'ouverture... Après oxydation, il gagne beaucoup en complexité. A la fois complexe et accessible. Très bon !

Ouah ! Quelle bombe aromatique puissante ! Au nez, sombre, sale, fumé, comme un feu de camp sauvage en été. En bouche, c'est la totale, plus la révélation d'un côté végétal terreux et boisé surprenant.

Un truc très intéressant. Quelque chose d'extraordinaire. Acide, grenade, melone pas mûre, feuilles de tabac, légère tourbe, terre. Définitivement sur la finale, vous sentez ces notes de grenade, quand le jus aigre est parti... essayez-le !

Une finale très caractéristique du whisky, que je n'aime pas, mais ici, elle fonctionne parfaitement et est perversement délicieuse ! Le Panama est entièrement masqué par la finale.

Calendrier de Pavel Špaček vol. 2 Échantillon n° 31 Rx12582 Couleur acajou Arôme fruité, puis fumé, tourbe, whisky, caramel Goût Bois, tourbe, fumée, caramel, tabac, minéralité Finale tourbe, fumée, caramel, minéralité Finale très forte de whisky tourbé

A première vue, je ne dirais pas que c'est du Panama. Ce rhum m'a très agréablement surpris - je m'imagine avoir une bouteille entière, et pas seulement un échantillon, et prendre plaisir à découvrir les saveurs. Le goût était tellement différent des autres rhums que même ma femme l'a goûté 3 fois. Pour le pourcentage qu'il contient, il s'incorpore très bien à la saveur générale - il y a du bois, de la cannelle, du camphre ou un peu de menthol ainsi que la douceur de la canne à sucre. La finale est plus sèche, plus boisée et moyenne - avec un bel arrière-goût en bouche.

Romdeluxe Wild Series Rum Panama přináší bohatou aromatickou paletu s tóny dřeva, vanilky a karamelu, doplněné stopami rašeliny, trávy a kouře. Aroma je vrstevnaté, odhaluje sladkost karamelizovaného cukru a náznaky sudů a whiskey, což přidává na hloubce. Chuť je výrazně dřevitá s hřejivým podtónem, doprovázená jemnou chutí tabáku a koření. Kouřový charakter spolu s tóny pepře a karamelu dotváří komplexní profil, který ocení znalci hledající nevšední chuťové zážitky. Anglais : Romdeluxe Wild Series Rum Panama offre un profil aromatique riche avec des notes de bois, de vanille et de caramel, rehaussées par des nuances de tourbe, d'herbe et de fumée. Le nez est étagé, révélant la douceur du sucre caramélisé et de subtiles notes de barrique et de whisky, qui ajoutent de la profondeur. La bouche est notamment boisée avec une note chaude, complétée par de légères saveurs de tabac et d'épices. Un caractère fumé, ainsi que des notes de poivre et de caramel, complètent un profil complexe, parfait pour les connaisseurs à la recherche d'une expérience de dégustation non conventionnelle. Deutsch : Der Romdeluxe Wild Series Rum Panama bietet ein reiches Aromaprofil mit Noten von Holz, Vanille und Karamell, ergänzt durch Anklänge von Torf, Gras und Rauch. La base est historique et comprend la partie sud de l'assiette en caramel, ainsi que de subtiles couches de graisse et de whisky, qui gagnent en épaisseur. Au centre, le rhum se présente sous la forme d'une couche épaisse avec une teinte chaude, agrémentée de légères taches de tabac et d'épices. Un caractère rauque, associé à des notes de pfeffer et de karamell, renforce ce profil complexe et est idéal pour les femmes qui recherchent un comportement plus énergique.