CDI Savanna Reunion 2011
The "Reunion" was produced in Reunion at the Savanna distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Compagnie des Indes. It was distilled in 2011 and then aged for 10 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 58,3%. This is a limited release and there are only 257 bottles. 11 community members rated this rum with an average of 7.5/10. The rum smells like Alcoholic, Pear and Young wood, and on the palate there is Mirabelle plum, Calvados and Alcoholic.
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 6 546 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Il a besoin de beaucoup de temps pour se calmer. Sans un temps significatif dans le verre, il est chaud et âpre, difficile de sentir autre chose. Mais après 1 heure, la brûlure disparaît et vous obtenez :Nez : pomme, un peu d'épices
L'alcool n'est pas bien intégré. Pas grand-chose non plus sur le plan gustatif. Pas de caractère classique de la savane.
16.06.2022 A nice day running through samples at home. Notes Medium dark in colour. Nose Round, light wood, anise, banana, overripe, light ester, light coconut. Palate Oily, round, light wood, faint smoke, spice, banana, overripe, faint citrus, light coconut, anise, faint caramel. Finish Medium long, oily, anise, banana, light coconut, spice.
Mmmh un peu étrange Savanna... Je n'y aurais pas pensé à l'aveugle. Il a plutôt le goût d'un Foursquare avec une finition à l'eau-de-vie de mirabelle. L'alcool n'est pas bien intégré... en général très rude, surtout au nez. En bouche, un peu plus de complexité, mais rien d'extraordinaire... un peu de pomme et de mirabelle, un peu de bois jeune ... puis beaucoup d'amertume et de chocolat noir. Personnellement, ce n'est pas pour moi... Dieu merci, je n'ai qu'un sampler 😅