TBRC Secret Distillery #6
Très apprécié comme un rhum doux, à la noix de coco et à la vanille, de style bourbon, avec un bon équilibre, facile à boire et d'une grande valeur, surtout en vente.
Ceux qui apprécient les rhums plus sucrés, influencés par le bourbon, et qui veulent un sirop ou un mélangeur à prix raisonnable, fort en fût, avec beaucoup de noix de coco, de vanille et de notes grillées.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Doux et coco, le rhum de fût séduit les foules.
Si tu aimes les rhums plus doux de type column ou bourbon-cask et que tu veux essayer le cask strength sans te laisser submerger, ce livre répond à tes attentes et offre un excellent rapport qualité-prix, surtout aux prix de vente.
Les buveurs qui n'aiment pas le goût sucré prononcé, qui s'attendent à une très grande complexité ou qui sont sensibles à une teneur en alcool plus élevée.
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Enmore Flensburg Rum Company Dos Delinquentes (Co-Bottling Wu Dram Clan) EHP 1998
1998 26yr 49,3%
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Super silky, fruity, caramel, and vanilla fudge. Banana, a light ester, glue, pineapple. A bit young in the taste, but exciting. A few drops of water warms up the experience and rounds the flavour to a pleasant tropical mouthful. Enjoy!
Sehr leicht angenehm. Den relativ hohen ABV hätte ich blind nicht vermutet. Aus meiner Sicht eine sehr gute Eigenschaft. Wer es gerne etwas süßer mag ist hiermit gut bedient. Alles in allem ein rundes Ding. Gefällt mir.
Schöne Nase mit Zitrusfrüchten, Lack und eine Hauch von Klebstoff. Vielleicht etwas krautig. Der Geschmack eher Vanille mit Nüssen. Leicht rauchig. Auch im Abgang eher die Vanille. Sehr angenehmer rum.
8,5:On the nose, we get a typical English rum style, with coconut, vanilla, caramel, butterscotch, minimal sweet spices and some varnish.When we air it, nice, sweet and gourmand profile comes out with toasted wood, yellow fruits, caramelized confectionery, baking spices, floral notes, dried fruits, nuts and toffee. At last, chocolate! Nice indeed 🙂👍.Round and balanced. 8:On the palate, sweetness is strong at first glance with caramelized candied fruits and brown sugar. Some sort of fruit schnapps is felt more and more strongly with perfume, Rose water and some floral notes.The profile is a bit alcoholic. The palate becomes a bit bitter and dry. After a while, we get roasted notes with mocha, nuts and dried fruits. Less rounded now. 7,8:The finish is medium, toasted, roasted and caramelized, a bit fruity, dry, acidic.