Nobilis South Pacific No. 16 2004
La plupart des gens apprécient sa douceur chocolatée et caramélisée et sa bonne intégration de l'alcool, tandis que les critiques le trouvent plat, tranchant et atypique pour Fiji. Consensus : un style solide, intéressant mais pas exceptionnel.
Les passionnés qui aiment les rhums secs, chocolatés et caféinés à haute teneur en alcool, en particulier les amateurs de Barbados/Foursquare curieux de découvrir un single cask de Fidji qui n'a rien de funky.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Un rhum chocolaté, un rhum des îles Fidji à tendance barbadienne
Si tu aimes les rhums plus secs du style Barbade et que tu veux voir comment les Fidji peuvent imiter ce profil à la force du fût, c'est un détour réfléchi, axé sur le chocolat - mais ne t'attends pas à un funk classique des Fidji.
Les amateurs de Fiji funk à haute teneur en alcool ou les débutants sensibles à une teneur en alcool de plus de 60 % à la recherche d'un profil fruité évident.
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À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 416 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Malheureusement, aucune reconnaissance. Pas mauvais, mais pas bon non plus. Non embouteillé, il ne me manquerait pas. C'est un peu dommage, mais c'est parfois comme ça, même avec un rhum embouteillé par Nobilis. Mise à jour 2024-02-01 - Blind Tasting, 6ème rhum Nez : brrrr, qu'est-ce que c'est ? Un foursquare simple ? Palais : simplement désagréable, pétillant, quand même plat ; non, FS ne peut pas être ça, je ne les aime certes pas, mais parce qu'ils sont ennuyeux, mais pas aussi piquants que ce rhum. Je ne sais pas ce que c'est. Résolution : Ouf, le Fiji de Nobilis, que j'ai même déjà eu dans un verre. Mais le rhum ne peut pas tenir les 76 points attribués à l'époque : je ne lui donne que 60 points. Désolé, Nobilis, erreur de jugement. 🤷🏽♂️
Ce n'est pas le rhum typique de Fidji, mais un très beau détour, très bien équilibré, avec une douceur naturelle, des fruits et un joli caramel. Je comprends pourquoi ils ont choisi ce fût en raison de l'équilibre et de l'unicité des saveurs.
Qu'est-ce qui ne va pas avec le millésime 2004 de South Pacific ? Il n'a pas du tout le goût typique des Fidji, il est plutôt ennuyeux, même si c'est l'un des meilleurs 2004. À l'aveugle, j'aurais parié sur Foursquare !
Hmm, où sont les esters ? Nez pas très typique des Fidji. En bouche, il est rond et épicé, légèrement sucré, mais aussi très alcoolisé. La transition vers la fin de bouche est dominée par le bois et le café et s'estompe assez rapidement.bon rhum mais j'en attendais plus.