The Nectar Foursquare The Nectar Of The Daily Drams 2013
Un délice sucré, à base de noix de coco, avec une pointe d'alcool.
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Quel est le goût de ce rhum ?
The Nectar Of The Daily Drams est un rhum à tirage limité de la Barbade, distillé à la célèbre distillerie Foursquare et vieilli pendant 8 ans. Mis en bouteille par The Nectar, ce rhum affiche un taux d'alcoolémie élevé de 63,5 % et présente des notes proéminentes de noix de coco, de vanille, de caramel et de zeste d'agrume. Les impressions en bouche révèlent des saveurs sucrées, semblables à celles d'un dessert, complétées par des épices et de la chaleur, ce qui est révélateur du style caractéristique de Foursquare. Les utilisateurs notent que le rhum offre une expérience agréable, même s'ils émettent quelques critiques quant à l'intégration de l'alcool. Dans l'ensemble, il représente une bonne proposition de valeur pour les amateurs de Foursquare qui recherchent à la fois la qualité et l'exclusivité, étant donné sa production limitée à seulement 262 bouteilles.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Foursquare
La distillerie Foursquare est située à Barbados. Les rhums de Foursquare ont été examinés 11 386 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Profil Foursquare direct avec noix de coco, caramel et chêne du début à la fin. Quelques agrumes amers au nez. Mais assez volatile dans son ensemble. Malheureusement, l'alcool n'est pas très bien intégré. Il a besoin de beaucoup de temps pour respirer et peut-être même d'une goutte d'eau pour atténuer l'acuité. Donnez-lui un peu de temps et le nez et le goût s'exprimeront beaucoup mieux. Cependant, la finale est un peu trop sans histoire pour moi.
De retour après une longue interruption, ce rhum bajan frappe le palais avec force : des tonnes d'épices, de petits fruits (noix de coco et une touche citronnée) et un soupçon de bois provenant du fût de bourbon. Les premières gorgées font tinter la langue. L'alcool est encore assez fort, ce qui exige un peu d'eau ! Dans l'ensemble, une sélection très intéressante de Nectar... j'ai hâte de goûter enfin leur dernière sélection de Demerara ;)
En fin de bouche justement, il reste une note alcoolique très neutre....