Romdeluxe Long Pond Wild Series Rum Jamaica No. 26 VRW
Audacieux, fruité et complexe avec des notes riches.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Wild Series Jamaica No. 26 VRW, de la distillerie Long Pond, présente des arômes audacieux de colle et d'esters complétés par de la vanille et des fruits tropicaux comme la mangue. Distillé en 2005 à partir de mélasse à l'aide d'un alambic, ce rhum fort en fût affiche un taux d'alcoolémie élevé de 68,4 %. Il a vieilli pendant plus de 16 ans, ce qui lui confère un profil de saveurs riche et complexe dominé par des notes tropicales et une touche de chaleur de barrique. Limité à 269 bouteilles, il présente un goût et des arômes intenses, intriguant, équilibrés et puissants, capturant à la fois l'esprit d'aventure et le caractère robuste traditionnel des rhums jamaïcains.
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À propos de la distillerie Long Pond
La distillerie Long Pond est située à Jamaica. Les rhums de Long Pond ont été examinés 5 782 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Vers Long PondCarte interactive
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De retour à la maison, j'avais envie de quelques rhums supplémentaires, alors pourquoi pas un rhum sauvage ? Un rhum très agréable et bien équilibré avec de beaux esters et des fruits à profusion. Les épices ne font que compléter l'impression générale.
Au nez, un fruité très agréable et doux, des esters à peine perceptibles, mais du biscuit, de la vanille et de la cannelle ! Dans l'ensemble, c'est très surprenant!En bouche, on retrouve d'abord le LP classique : papaye, fruit de la passion et ester ! Un peu de bois et une légère acidité s'y ajoutent avec un ton métallique!L'alcool n'est cependant pas si bien intégré, il est nettement en retrait par rapport à d'autres LP du même millésime!La finale est très agréable, mais pas très longue!Un bon LP, mais pas exceptionnel !
A rum from the Samples de Luxe forward calendar. A rather violent nose with glue, old varnished wood, tropical fruit and a certain sweetness. The palate also attacks hard, but more on the fruit (papaya) and even a very pleasant vegetal and floral side. A touch of varnished wood, as on the nose. The finish is long, warm, spicy and black-tea-like. A false badass with complexity and a certain sweetness. I love it!
Un Long Pond à sensations fortes. Le nez est puissant, très lourd sur les fruits tropicaux, les agrumes, l’abricot et les phénols (esters, colle, vernis). Vient ensuite la gourmandise sur le caramel, le toffee et le sucre brun. Il y a également des épices (vanille, cannelle), du tabac et des notes de boisé toasté en prime. Un profil intense mals avenant. Le côté avenant du nez s’efface complètement au palais : la bouche est extrêmement puissante et acérée, chaude et intense. On ressent une forte astringence, un côté métallique, pas mal d’épices (piment, cannelle) mais aussi du fumé, du fruité et des notes phénoliques. C’est comme un coup de marteau au palais. L’alcool est un peu trop agressif, une réduction aurait été la bienvenue. La finale est extrêmement longue, sèche et intense. Épicée, cacaotée, fumée, cafeinée et amère, le profil est aussi influencé par la réglisse et le thé noir. Un Long Pond qui propose une facette plus sombre et empyreumatique qu’à l’accoutumé, mais qui reste un peu trop extrême. Palais sensibles s’abstenir.