Swell de Spirits Long Pond Swell & Co. Co-bottling series #4 ITP 2007
Long Pond, riche en pâtisseries et tropical, à 68 %.
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Les membres de RumX aiment ce Long Pond low-ester atypique pour son profil tropical riche en pâtisseries et sa complexité évolutive à 68 % de force de fût. Attends-toi à une douceur briochée avec de la banane et de la noix de coco grillée, relevée par de la vanille, du chêne et des épices. Beaucoup l'apprécient pur, après avoir pris le temps de respirer, ou avec une goutte d'eau pour laisser la chaleur s'installer. Avec 69 critiques et une grande confiance de la part de la communauté, c'est un ITP 2007 de 15 ans distinctif qui vaut la peine d'être exploré. Limité à 367 bouteilles.
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À propos de la distillerie Long Pond
La distillerie Long Pond est située à Jamaica. Les rhums de Long Pond ont été examinés 5 864 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Vers Long PondCarte interactive
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Long Pond atypique. Peu d'esters et plutôt des réminiscences de l'Appleton Hearts, fort en fûts. Très intense et concentré. L'alcool pourrait être un peu mieux intégré. Malgré tout, un profil passionnant !
Extremely cool funky (low ester) long pond. Alcohol top integrated and really fun after just 5 minutes of breathing. I am very positively surprised by this bottling!🤤🇯🇲💣 For me, it can easily keep up with the previous velier 2007 bottlings! Hard to say which ester mark has been hit here... From the sweet notes it could be a MBS from the fermented notes but also almost a TECA... Supposedly it's an ITP! In any case, really cool stuff! Flavorful flambéed banana, lots of orange peel - zest and fresh juice, black pepper, dark chocolate, some mint and coconut macaroons! 🤤
Nase: intensiv, fruchtig, röstig, alkohol recht präsent, erster Eindruck: eventuell Foursquare- dafür aber eigentlich zu intensiv, sticht in der Nase, eine eigenartige muffige Note ist dabei Gaumen: sehr scharf und alkoholisch, ca. 65% Alkoholgehalt, wieder viele Verbindungen zu Foursquare aber dafür erneut zu intensiv. Sehr komplex mit Gewürzen (Zimt und Muskat), viel Fass (Eiche), Nachklang: intensiv und lang, trocken und fasslastig, trotzdem ausgewogen und lecker. Ein sehr guter Rum, gefällt mir richtig gut und ich würde ohne zu zögern auf Foursquare tippen, wenn der Rum nicht so intensiv wäre und nicht diese eigenartige modrige Note hätte. Ich tippe auf einen richtig guten Foursquare oder einen Rum aus Belize. Wertung: 8,7
Une sortie forte de Swell ! Bien équilibré et malgré 68% vraiment bon à boire ... je suis plutôt fan des Ester Mark supérieurs, surtout pour Long Pond, mais celui-ci prouve clairement qu'il y a aussi de la bonne matière dans la gamme inférieure ... un super fruit, un peu de bois, un peu d'amertume en fin de bouche et un alcool presque parfaitement intégré font qu'on en redemande ! Top