The Nectar Le Galion The Nectar Of The Daily Drams 2020
Bombe de fruits sirupeuse avec une touche salée
Des fruits tropicaux et rouges surmûris rencontrent des notes fermentées, médicinales et herbacées avec une sensation sirupeuse en bouche et une force bien intégrée. Les critiques font également l'éloge du court vieillissement en chêne vierge et de la valeur élevée du rhum.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX font l'éloge de ce grand arôme Le Galion pour sa texture dense et sirupeuse et son explosion de fruits tropicaux et rouges surmûris. Des accents fermentés et médicinaux rencontrent des tons d'herbes, d'olives et de bois léger, les 58,5 % d'alcool étant bien intégrés. Les critiques soulignent que le court vieillissement en chêne vierge amplifie le caractère et la valeur de ce vin. Une édition limitée à 170 bouteilles qui se distingue par son profil audacieux et fruité-salé. Bien noté par 45 critiques de RumX.
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À propos de la distillerie Le Galion
La distillerie Le Galion est située à Martinique. Les rhums de Le Galion ont été examinés 605 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Quelle bonne bouteille ! Un rhum épais et mélasseux qui se boit comme du sirop. Le palais est extrêmement complexe et très spécial à sa manière. Je trouve que les myrtilles et les fraises sont très bonnes. La finale n'est pas moins complexe. Charnue, lardée, fumée, réglisse, médicinale. Un profil très intéressant. Spécial pour les deux ans de garde. J'en veux encore.
Finished bottle (T__T): totally won over by this bottle! I'm very interested in trying out other Galion aged rums! Bottle almost finished: it's become even rounder. For 2 years, I find it remarkable. It's not insanely complex, but it's very coherent. A very good bottle... 2nd tasting - after a quarter bottle Take some ripe exotic fruit Put them in a copper pan Add a large lump of butter and a little sugar Cook over a wood fire Flambé (with rum) Squeeze a small piece of lemon Now you can serve this superb Galion! 1st tasting it looks like fruit compote in a soda barrel.
15.06.2022 A nice day running through samples at home. Notes Medium to dark in colour. Nose Light wood, balanced, fresh, light olives, apple, light citrus, fruity. Palate Medium intense, oily, light wood, olive, light salty, apple, light tannins, spice, faint medicinal. Finish Medium to long, warm, light oily, olive, light citrus, spice, fruits. Extra note. A brilliant example of what you can do with short aging in virtin oak.
Pas mal du tout. De la colle et des fruits secs, derrière cela le bois s'impose de manière assez dominante sans devenir trop amer. Arôme assez dense, se boit presque comme du sirop. Vraiment pas un mauvais rhum pour ce prix. Pour moi, il se rapproche un peu du Savanna.