Bristol Long Pond 1985
Les dégustateurs de RumX trouvent ce Long Pond étonnamment accessible, plein de fruits et de bois mais adouci. À essayer si tu apprécies les rhums plus doux et plus sucrés avec un côté subtil.
Boisé, beurré, doux et inhabituellement sucré pour Long Pond.
L'avis de notre communauté
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Une belle odeur de poisson pour un âge élevé.
- Très doux, presque facile à siroter.
- knusprige Süße - fast schon zu viel
Long Pond 1985 de Bristol Classic Rum est un spiritueux jamaïcain de 37 ans d'âge au profil distinct - boisé, beurré et riche en fruits tropicaux. Les membres de RumX relèvent à plusieurs reprises des notes de mangue et de vanille, tandis que le caractère de la barrique est présent mais pas dominant pour l'âge. Plusieurs le décrivent comme exceptionnellement doux et facile à vivre pour un Long Pond ; par exemple, "a Gaumenschmeichler, aber eben auch keine Ecken und Kanten" (@Gunnar Böhme) et "eine knusprige Süße - fast schon zu viel" (@Oliver). Certains souhaiteraient plus de punch, notant que le spiritueux semble un peu mince à 49,5 %. Malgré cela, la douceur subtile et la finale équilibrée sont une agréable surprise.
Avis d'experts
- Zucker und Zeste
zuckerundzeste.de - Le Blog A Roger
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À propos de la distillerie Long Pond
La distillerie Long Pond est située à Jamaica. Les rhums de Long Pond ont été examinés 5 630 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Vers Long PondCarte interactive
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"Un nez étonnamment frais pour son grand âge. En bouche, les notes fruitées s'effacent au fur et à mesure que l'on avance, pour laisser place à une belle douceur et à un peu plus de boisé - mais le rhum ne bascule pas pour autant dans des sphères trop amères. Malheureusement, il manque un peu de raffinement aromatique dans l'ensemble, ce qui fait qu'au final, il reste dans le verre un rhum certes très savoureux, mais qui ne peut pas tout à fait se classer dans la catégorie supérieure absolue."
"Long Pond plutôt inhabituel. En bouche, une douceur croustillante - presque trop."
"Pour moi, il s'agit de l'un des plus beaux embouteillages de Long Ponds des années 80. Le nez est plutôt fruité, avec des notes de mangue et de pêche accompagnées de vanille et de bois. En bouche, le bois est (sans surprise) plus présent, mais l'ensemble est bien équilibré avec des notes fruitées et suffisamment de vivacité malgré son long vieillissement."
"Very smooth, almost easy sipping old LP with a nice sweet caramel note. Nose: Delicious, fruity, glue, varnish and a bit spicy! Superb! Palate: Thin (diluted?), a lot of fruits, a hint of glue and a well integrated barrel. The spiciness disappeard. Finish: Medium long and more on the woodier side. The tannins make it slightly astringend."