Bristol Long Pond 1985

Un nez étonnamment frais pour son grand âge. En bouche, les notes fruitées s'effacent au fur et à mesure que l'on avance, pour laisser place à une belle douceur et à un peu plus de boisé - mais le rhum ne bascule pas pour autant dans des sphères trop amères. Malheureusement, il manque un peu de raffinement aromatique dans l'ensemble, ce qui fait qu'au final, il reste dans le verre un rhum certes très savoureux, mais qui ne peut pas tout à fait se classer dans la catégorie supérieure absolue.

Long Pond plutôt inhabituel. En bouche, une douceur croustillante - presque trop.

Pour moi, il s'agit de l'un des plus beaux embouteillages de Long Ponds des années 80. Le nez est plutôt fruité, avec des notes de mangue et de pêche accompagnées de vanille et de bois. En bouche, le bois est (sans surprise) plus présent, mais l'ensemble est bien équilibré avec des notes fruitées et suffisamment de vivacité malgré son long vieillissement.

Very smooth, almost easy sipping old LP with a nice sweet caramel note. Nose: Delicious, fruity, glue, varnish and a bit spicy! Superb! Palate: Thin (diluted?), a lot of fruits, a hint of glue and a well integrated barrel. The spiciness disappeard. Finish: Medium long and more on the woodier side. The tannins make it slightly astringend.

Sehr elegante Holz- und Fruchtnoten. Extrem angenehm am Gaumen. Einfach lecker. Die „niedrigen“ Prozent tun der Intensität des Rums nichts ab. Ester sind nicht direkt präsent, erst nach einer Weile im Glas entfalten sie sich.

Au nez, une mangue fermentée avec une tendance acidulée ! En bouche, le vin est léger et fin, avec au début une douceur de lait chocolaté et de sucre brûlé, puis peu à peu des herbes et des épices s'y ajoutent. Tout cela n'est pas très intense... Je ne perçois pratiquement plus de fruits... La finale poursuit ces arômes au début, puis les fruits secs apparaissent à nouveau sous forme d'abricots secs ! Un rhum agréable qui, malgré son âge, présente peu de bois ! Mais dans l'ensemble, il n'offre pas assez pour se hisser dans la ligue des grands...

Un mix tra un long pond e un hampden probabilmente dovuto alla riduzione di grado che ha fatto emergere di più le note fruttate! Mi sono mancate un po’ le note che contraddistinguono long pond e il rum risulta un po’ troppo lineare!

Une bouteille spéciale. Le nez est magnifique, étonnamment frais. On sent quand même l'âge. Il a du rayonnement, du caractère et du niveau. Il ressemble au Clement 1970 dégusté dans la calandre de l'Avent, pas au niveau du goût mais de l'impression. Ce rhum est très agréable à boire. Merveilleusement varié, extrêmement riche à découvrir. La fin de bouche est malheureusement très abrupte. Plus de volume en aurait certainement fait quelque chose de très particulier. Mais comme pour le caïman, cela ne me dérange pas trop.

Dans l'ensemble, une grande qualité ! Au début, de belles notes fruitées discrètes, mais qui disparaissent rapidement. Un peu mince en milieu de bouche, finale déjà longue mais astringente, un peu amère. Dans l'ensemble, un easy sipper d'une belle complexité, mais qui n'en fait pas trop.

Verkostet auf der Pueblo del Ron Nürnberg 2024. Nachdem sich DomM ein Gläschen bei Catawiki gegönnt hat, durfte ich auch mal dran sippen. Meiner Meinung nach ist er ein wenig drüber und hätte früher aus dem Fass gemusst. Mir leider ein wenig zu holzig.

Même si je ne suis pas un ami des rhums de la distillerie Long Pond, je dois tout de même mentionner ce rhum de manière positive. Il laisse une impression générale de douceur, il flatte le palais, mais il n'a pas non plus de coins et de bords où on pourrait le reconnaître. Dégusté à l'aveugle, j'aurais pu le prendre pour un rhum qui ne coûte qu'un dixième du prix de sa sortie. (Je sais, je n'en ai aucune idée. 😉) C'est étonnant qu'après 37 ans, on ne sente presque pas le fût.

Ce rhum jamaïcain date de 1985 et a donc 37 ans. Il a été distillé à partir de mélasse sur un pot still et mis en bouteille à 49,5%. Le jeu d'arômes me surprend : je retrouve les notes typiques de fruits comme la banane, le citron vert, la mangue, l'ananas. Mais surtout une incroyable douceur. Celle-ci est si prononcée que j'aurais presque supposé que le rhum était édulcoré si on ne savait pas mieux. Dans l'ensemble, le rhum est quand même un peu mince, car à part les fruits et la douceur, il n'y a pas grand-chose à découvrir. C'est dommage, car cela ne va pas au-delà d'une évaluation dans les basses 80.

Alkohol ist nicht gut eingebunden.

beau nez LP avec des fruits tropicaux (mangue) et ce fermenté qui tire légèrement vers le vinaigre. En bouche, des notes de tonneau et de torréfaction. Malheureusement un peu mince malgré les 49,5%. Sinon, quelques points de plus auraient été possibles.

Wahnsinnig spannender alter Long Pond der trotz der Verdünnung extrem aromatisch sehr lecker ist. Erinnert auch bisschen blind an rockley 86 mit der Honig, Röstmandeln Note. Sehr sehe lecker , geiler Stoff.