Bristol Long Pond 1985
Long Pond ancien très apprécié avec un nez fruité et sucré, un bois équilibré et une bouche très douce. Facile à boire mais assez complexe pour explorer, particulièrement impressionnant pour ses 37 ans.
Fans de Jamaïcains élégants et fruités qui aiment les rhums de dégustation doux, plutôt sucrés, avec une complexité modérée plutôt qu'un gros funk d'ester ou une puissance brut de fût.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Long Pond old-school doux et fruité
Si tu aimes les rhums jamaïcains raffinés et fruités comme les Hampden plus doux ou les Long Pond plus âgés légèrement réduits, ce sera une montée en gamme douce mais pleine de caractère avec une belle maturité derrière.
Ceux qui recherchent une intensité élevée d'ester, une puissance brut de fût percutante, ou des profils très secs et ultra-boisés ; aussi les acheteurs sensibles au prix premium.
Ce rhum jamaïcain date de 1985 et a donc 37 ans. Il a été distillé à partir de mélasse sur un pot still et mis en bouteille à 49,5%. Le jeu d'arômes me surprend : je retrouve les notes typiques de fruits comme la banane, le citron vert, la mangue, l'ananas. Mais surtout une incroyable douceur. Celle-ci est si prononcée que j'aurais presque supposé que le rhum était édulcoré si on ne savait pas mieux. Dans l'ensemble, le rhum est quand même un peu mince, car à part les fruits et la douceur, il n'y a pas grand-chose à découvrir. C'est dommage, car cela ne va pas au-delà d'une évaluation dans les basses 80.
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À propos de la distillerie Long Pond
La distillerie Long Pond est située à Jamaica. Les rhums de Long Pond ont été examinés 6 471 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Sehr elegante Holz- und Fruchtnoten. Extrem angenehm am Gaumen. Einfach lecker. Die „niedrigen“ Prozent tun der Intensität des Rums nichts ab. Ester sind nicht direkt präsent, erst nach einer Weile im Glas entfalten sie sich.
Premier rhum de ce type pour moi, je n'ai pas encore goûté de référence qui me permettent de le comparer. Dans tous les cas ça été une bonne expérience et je l'ai trouvé vraiment très bon. Tout passait très bien.
Bouteille super noble, douce mais pas trop envahissante, devient de plus en plus fruitée dans le verre, raisins secs, fruits secs. Un vin vraiment super fort.
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