GENESIS Collection

Dégustation comparative avec le RX890 Nez : tout comme le RX890, l'alcool est très bien intégré et apporte ici aussi beaucoup d'arômes de fruits et d'agrume. En bouche, ce rhum est également un peu terne, mais pas autant que le RX890. Ce rhum est également un peu plus sucré. En fin de bouche, le spectre s'élargit à nouveau considérablement. En raison de la nuance de douceur supplémentaire, le millésime 2015 obtient un point de plus de ma part. Les deux mises en bouteille se ressemblent beaucoup et sont des exemples exemplaires de ce que peut faire un rhum vieilli exclusivement en cuve d'acier.

Post-dégustation du calendrier de l'avent RumX 2024, 17 Voilà, je me suis décidé à terminer le non-dégusté 😂. Test de reniflement : Agricole Après, j'ai corsé et j'ai fait la dégustation pas à blanc. Ce n'est pas mon profil. Je fais des Agricoles non vieillis dans le ti Punch, mais ils ne me font pas vibrer quand ils sont purs.

17e jour du calendrier de l'Avent RumX 2024 Eh bien, comment commencer ? Ce rhum est déjà une sacrée planche. Je savais qu'il s'agissait d'un rhum non vieilli et d'un alcool, mais je n'ai pas réussi à le définir ou à le délimiter. Après la résolution, je me suis rendu compte que j'avais déjà goûté un rhum similaire (RX890). Personnellement, je suis content de l'avoir eu dans mon verre, mais ces vins ne sont pas faits pour moi. J'ai trouvé ça trop alcoolisé.

Un excellent weißer Agricole ! Très intense avec des fruits gelés, de l'apfel vert et de la limette fraîche. L'alcool est très bien dosé et la saveur est douce. Dans un Ti Punch, c'est encore mieux.

Calendrier de l’Avent RumX, jour 17. Un nez puissant et fruité, fruits jaunes et pomme en particulier, agrumes et un côté végétal, herbacé. La bouche est alcoolisée, mais en même temps incroyablement fruitée. D’abord perturbé par un alcool très élevé, je suis ensuite impressionné par la complexité des arômes. Arômes qui, étonnamment pour un rhum blanc, ne disparaissent pas tout de suite et restent même longtemps présents. Un côté doux accompagne la dégustation de manière très agréable. Un très beau rhum blanc, loin derrière les très beaux rhums âgés tout de même.

17e jour du calendrier de l'avent RumX : L'un des grands avantages du rhum par rapport au whisky est que les eaux-de-vie brutes peuvent être d'une profondeur impressionnante et d'une richesse aromatique harmonieuse, même sans maturation en fûts de bois, comme le prouve par exemple ce Longueteau. La fraîcheur végétale et herbacée de la canne à sucre fait ici apparaître non seulement de nombreuses notes fruitées avec une sensation en bouche réjouissante et sans effort, mais elle a aussi l'épine dorsale herbacée et épicée nécessaire pour rester durablement en mémoire par la finale.

7,8:Au nez, la canne à sucre fraîche, l'herbe, le minéral et la fleur, les agrumes et les fruits verts, le poivré, l'intense, se heurtent à nos narines. A l'aération, on sent la douceur de la canne, divers aspects végétaux comme la terre, un peu d'olive et de champignons, légèrement pourri, fumé, des amandes douces grillées, même de la vanille comme il arrondit intense première impression de ce rhum.Si nous attendons assez longtemps, la confiserie avec de la levure et de la pâte à biscuit sort. 8,4:En bouche, l'attaque est chaude, mais équilibrée, savoureuse avec la canne à sucre sucrée, herbacée et fleurie avec le géranium, végétale avec l'olive, minérale et poivrée, fruitée avec les agrumes et les fruits tropicaux.Lorsque le rhum est oxydé, il devient noisette et salé, fumé, légèrement amer et acide, mais frais avec le thé. 8,1:La finale est moyennement longue, sèche, la canne est végétale, herbeuse et herbacée, minérale, fruitée avec de l'écorce d'orange et de citron, poivrée et légèrement fumée....

La dégustation de dimanche dernier a été excellente et l'une des meilleures de l'année. C'est un vin lourd dont on peut percevoir les arômes à distance, juste en regardant la bouteille. Un vin chaud en bouche mais très agréable. Essayez-le d'abord sans eau, laissez-le reposer pendant 30 minutes.

RX Kalender 2024 : première impression au nez : bonbon fruité (citron), légumes, fruits confits, une fraîcheur agréable sur le tout. L'ABV élevé est certes présent, mais il ne pique pas. En bouche, des fruits confits, des notes végétales. C'est bien pour un Agricole blanc !

Calendrier RumX 2024 Day 17 : Encore une fois un Ungelagerter, au nez frais et agrumes, la tête saute immédiatement à un Daiquiri xD douceur de la canne à sucre ! Éventuellement un Clairin ? En bouche, nettement plus intense et alcoolisé qu'au nez. Il se fraie un chemin dans le palais. Avec un peu de temps, ça s'améliore, la fraîcheur et la douceur sont aussi présentes, mais le piquant reste. Qu'est-ce qui vient encore après Overproof ? Certainement génial dans le Daiqui, quelle planche.

RumX Adventskalender 2024 Tag 17. Hätte diesen ehrlich gesagt nicht so gut erwartet. Nase ist schön floral und pflanzlich, Zuckerrohr ist auch erkennbar. Au sommet, il est très frais, l'herbe et l'olive ne sont pas encore connues.

Calendrier de l'Avent RumX 2024 : No 17 Le deuxième rhum clair de ce calendrier. Au nez, il présente des notes très végétales (beaucoup d'olive). Il doit avoir un ABV très élevé, ce qui se remarque nettement. Il ne m'a malheureusement pas convaincu sur le plan gustatif.

Arômes riches de canne à sucre, notes d'agrumes, olive, caramel, poivre discret. En bouche, l'alcool est indéniable, mais les arômes expressifs de canne à sucre et de fruits offrent une contrepartie attrayante.

Je n'ai pas encore eu beaucoup de Longueteau dans mon verre, mais je suis à nouveau agréablement surpris. Très bel Agricole non vieilli. Canne à sucre, olive, un peu de noix, beaucoup de notes végétales et une douceur étonnante. Avec en plus une très longue finale.

Impressionnant brut de colonne Agricole avec un alcool bien intégré pour une teneur en alcool aussi élevée. Poire, nid d'abeille, anis étoilé, saumure d'olive salée, zeste de citron et un peu de réglisse. Vraiment bon. Je crois que j'ai encore un peu préféré le précédent Genesis.