Madeira
Rhum de madère distinctif avec des notes de porto et de fruits.
Déjà 18 fois acheté
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum de madère Barikenn, produit à la distillerie Engenho Novo, est un rhum en édition limitée distillé à partir de jus de canne à sucre et vieilli pendant six ans. Remarqué pour ses arômes de porto et de bois avec des notes de fruits rouges et d'épices, ce rhum à 53,4 % d'alcool a un goût étagé de fruits rouges, de notes torréfiées et de caramel. Sa finale est boisée et légèrement torréfiée, avec des commentaires mitigés sur sa complexité et sa finale. Disponible en seulement 284 bouteilles, ce rhum plaît à ceux qui recherchent une expérience unique aux influences madériennes.
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À propos de la distillerie Engenho Novo
La distillerie Engenho Novo est située à Madeira. Les rhums de Engenho Novo ont été examinés 127 fois avec une moyenne de 7.9/10.
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Alors je n'ai pas encore le palais très aiguisé pour utiliser des termes techniques. Néanmoins, le Madère a répondu aux attentes que j'avais en l'achetant. Très sympa. Pas agressif au nez avec cette note boisée typique des futs de pinard. Un petit côté sirupeux, puissant mais bref. Finale moyenne, j'aurai aimé avec un goût qui reste en bouche plus prononcé mais ce sont mes goûts. On sent bien le fruit, type cerise, c'est le vieillissement Porto qui a fait son effet. Très content de cet achat.
Les notes de madère agricole sont plutôt en arrière-plan et le fût de porto apparaît clairement. Mais c'est à un niveau qui n'est pas encore "trop". Le rhum est très gouleyant et délicieux.
#19th dec RumXCalendar Blind tasting: Nose: licorice, dark chocolate, coconut Mouth: caramel, coconut, roasted, dark chocolate, vanilla, barrel notes Finish: long, woody, roasted, barrel notes I enjoyed it, but couldn’t find any notes of the port wine cask :/ I think it should be from Antigua ca.60% 6 years of aging
Un rhum de Madère très abordable et savoureux, qui offre des notes traditionnelles de fruits rouges et de Porto au nez, ainsi que du bois, du caramel, des épices et du sucre brun. La bouche est très douce, portée sur les mêmes notes fruitées et sucrées, avec une pointe d’espresso, légèrement fumée / rôtie et une touche acide. La finale, un peu courte, reste sur des notes similaires. L’alcool y est bien intégré, offrant un rhum doux, original avec une bonne complexité.